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下記に色々とあります、参考にしてください。 朝食簡単レシピ http://homepage1.nifty.com/wayon/menu.htm 朝食メニュー http://homepage2.nifty.com/honos/choushoku.htm 「朝ごはん」のお料理紹介。 http://www.maruetsu.co.jp/category/category17.html 朝食にお勧め、簡単メニュー・ http://www.galstown.m-n-j.com/gourmet/ryouri/1.htm 簡単朝ごはんレシピ http://www.nutrimedics.com/lets/jissen/tyousyoku.htm
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- zoh
- ベストアンサー率34% (273/789)
典型的な朝食と言うとこんな感じですかねぇ。 和食 ・ご飯 ・みそ汁 ・タンパク質系の焼き物(焼き魚・目玉焼き等) ・ご飯の友各種(味付け海苔・おつけ物・シソ昆布等) ・野菜類(サラダ・お浸し等) パン食 ・パン各種 ・飲み物(コーヒー・ジュース・牛乳等) ・卵+加工肉料理(ベーコンエッグ・スクランブルエッグ+ウインナー等) ・パンの友(バター・ジャム類) ・野菜類(サラダ・炒めた野菜等) こういった物を出せば立派な朝食です。和食のポイントは「ご飯の友」を各種揃えることと、焼き魚などは生魚から焼くのではなく、一夜干しなどを使い、手間を省くことでしょうか。洋食はジャム類を多く揃えることですかねぇ。炒めた野菜類はいわゆる野菜炒めではなく、アスパラガスを炒めた物とか、ミックスベジタブルを炒めた物とか言った感じです。和・洋いずれもサラダは簡単な物で良いと思います。上記はいずれもかなりしっかりした朝食と言った感じです。ファミレスの朝定食、モーニングセットなどもこれに近い感じです。小さな子供さんと、高齢の方が食べられると言うことですので、ここまでしっかり作らなくても良いかも知れません。
- Pinga
- ベストアンサー率39% (331/835)
過去の質問検索も利用しないともったいないですよ。「朝ごはん」「朝食」などで探すといろいろ見つかります。 いくつか候補を挙げてみました。 http://www.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=8338 http://www.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=17875 http://www.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=59246 http://www.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=140680
お礼
ありがとうございました。 考えなしに質問の投稿をしてから検索に気づいた次第です・・・。
- zoh
- ベストアンサー率34% (273/789)
どのように困っているのでしょうか?「作る時間がない」「時間はあるが作る物にバリエーションがない」「短時間でボリュームがある物を作りたい」「さっぱりした物を少しだけ食べたいがバランスの良い物がいい」等、具体的に書いていただけると、それに適した物を紹介できるかも知れません。
お礼
本当にごもっともです。 我が家の場合時間もないし予算も無いし バリエーションが無いというところです。 夫は会社で食べるので5歳と2歳の子供2人と私と65歳の母の4人の朝食です。 私自身生卵をかけたご飯(ほぼ毎日)で育って、朝食というものにイメージが乏しいんですね。 前日の夕食も特別残しておかない限り残りはでません。
- yashi_
- ベストアンサー率21% (5/23)
納豆チャーハンはいかがですか? 我が家流のレシピを紹介します^^ 1納豆は、刻んで引き割り状態にする。 2バター5グラム程度、フライパンで熱して納豆をいためる。 3ご飯を加えていためる。冷凍の刻みネギを加える。。 4おしょうゆ、キムチのもと、塩コショウで味を調えて 5もみのりをかけて完成! おいしいですよ^^納豆1パックで二人分くらいは作れます。ハムやたまごを最初にいためてもおいしい><
お礼
回答ありがとうございます。 簡単で栄養もあっていいですね。 納豆は大好きですがアレンジして食べたことはないんです。 でもすごくおいしそうなので早速今度作ってみます!!
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お礼
いろいろなサイトの紹介ありがとうございました。 早速皆拝見しました。 参考になりそうなメニューも沢山でうれしいです。