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鉄鋳物製ステーキ皿使用方法
noname#21883の回答
こんにちは。 正しい使い方…というのはわかりませんが、我が家にも ステーキ用の鉄板皿があります。 父と母がステーキが好きだったのか、私が物心ついた時から ステーキはこの鉄板で食べています。 で、我が家の場合はコンロで鉄板を直火してその上でお肉を焼きます。 味とかも全部その上でつけて、そのまま個々のテーブルへ。 私たち(子供)が成長すると、自分のステーキは自分で焼きました(^^) 味付けなどもそれぞれ自分の好みでつけたりして。 使い方が正しいかどうかわかりませんが、私は20ウン年 この方法で食べています。 使い終わった鉄板は薄く油を塗ってしまいます。 しょっちゅう使うのであれば、油を塗らずにキッチンタオルを 挟んで重ねておくだけでも大丈夫ですが、たまにしか使わないのなら 油を塗らないと表面がサビてしまう可能性があります。 我が家はずっと同じ鉄板(購入は27年前)ですが、この方法で使い続けて まったく現役です。 ステーキ以外にも、アツアツで食べたい食べ物なら何でも有効ですよ(^^) ソーセージでもほうれん草のチーズソテーでも。
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物心付いた時から御家庭にあったんですか？！ 凄いですねぇ☆ お母様使い慣れてらっしゃるんですね！ ソーセージの盛り合わせなんかにも 使えそうですね☆ 使い終わった後の事分からなかったんです。 多分たまにしか使わないと思うので 油を塗ったほうが良さそうですね。 ありがとぅございました！