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鉄鋳物製ステーキ皿使用方法
zensan1400の回答
- zensan1400
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本当は？ ステーキ・ソテーする時に フライパンで焦げ目を付けてオープンで仕上げて そのまま 盛り付け皿に使う。 しかし これだと見た目は良いですが 時間が経つ事で火の通りが違ってきます。私は「湯せん程度」で温めた方が良いと思います。
noname#21883
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