お好み焼きにどんでん使ってたのに．．．

質問

関西系のお好み焼きが好きな方にお尋ねします。
お好み焼きを作るときのだしに、「どんでん」を使っていたのですが、発売中止だそうで．．．
何か、替わりにお勧めのだしはありますでしょうか？

回答No.3

tomotan710

粉末のやつですね。

「どんでん」は発売中止になりましたが、"「うまい」シリーズ"という粉末タイプのが新しく発売になっています。

これの関西風うどんだし、さぬき風うどんだし、というのがあるので試してみてはいかがでしょうか？

お礼

ご回答ありがとうございます。
そうなんですよ。でも、「うまい」シリーズはおでん用とうどん用が別商品で、今までどんでんでおでんとお好み焼きを作っていた自分としては、二の足を踏む感じなんですよね～。（うどんは自分で味付けますんで。）
「どんでん」自体が「うどんもおでんも」だったのに、２つに分けたというのは、もっと買わせるメーカの策略臭くてちょっといただけないし（きっと関西の方は買わないですよね。）、どちらがお好み焼きに合うのか、一袋買うと結構持つのに実験するのも．．．。
「岡田監督助けて下さい。」って感じです。

回答No.2

pupu3sjp

「どんでん」って、「粉末だし」のですか？
もし、そうなら、あらら発売中止ですか・・・。

他に、良さそうなのは「ヒガシマル」ですが。
＋うどん、で簡単便利で重宝しています。

もし、見当違いなアドバイスでしたら、ご免なさい。

参考URL：

http://www.higashimaru.co.jp/products/

お礼

ご回答ありがとうございます。
いや、やっぱりヒガシマル気にはなってたんですよね。
どこでもあるし、昔から見るし、関西のメーカーさんだし。
HPでは「あなたもお好み焼き名人」というまさしくそれって商品があるみたいなんですが、東京では見かけなくて残念です。

回答No.1

cyoco-co

「白だし」なんていかがでしょうか？
ヤマキかヤマサであったと思うのですが。

お礼

ヤマキでもヤマサでもあるみたいですね。
ヤマキのHPにはお好み焼きレシピもありました。
瓶ものが増えるのは痛いところですが、今度試してみます。
ご回答ありがとうございます。