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関東風のお好み焼きと関西風のお好み焼きの区別
いつもお世話になっております。 関東風のお好み焼きと関西風のお好み焼きの区別は教えていただけないでしょうか。 よろしくお願い致します。
- awayuki_ch
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質問者が選んだベストアンサー
http://www.asahi-net.or.jp/~yi4e-yni/whathiro.htm が参考になるかと思います。 個人的には、マヨネーズが別料金だったら関東風。
その他の回答 (3)
- masa0000
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粉の比率じゃないでしょうか？ 関東風は小麦粉が多く、キャベツや他の具を固めて焼く。 関西風はほとんどがキャベツで、小麦粉は「つなぎ」として混ざっている程度・・・
お礼
masa0000さん 早速のご返事ありがとうございました。 いい参考になりました。
- Diogenesis
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コテ（金属のヘラね）で喰らうのが関西風。 箸で食べるのが関東風。
お礼
Diogenesisさん 早速のご返事ありがとうございました。 いい参考になりました。
- beam
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区別のしようがありません 東京に行って、関西風って書いてあるのを食べるとなんじゃこりゃあああああってのが多いし こっちに関東風って書いてあるお好み焼きなんて無いし (^^; なんじゃこりゃああああってのが関西風か(^^;あははは
お礼
beamさん ご意見ありがとうございました。 いい参考になりました。
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お礼
palmmyさん 早速のご返事ありがとうございました。 いい参考になりました。