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冷凍のラズベリー
よく、スーパーなどで冷凍ラズベリーって売ってますよね？ あれって、どんな用途があるんでしょう？ 最近ラズベリーにはまっているのでジャムとか作れるなら作ってみたいと思ったのですが・・・。
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質問者が選んだベストアンサー
ジャムも問題なく作れますよ。 個人的にはスムージーにするのが好きです。 もしあまったらお試しください。 http://www.foodies-tv.com/recipe/recipe.php?no1=50002&no2=5
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- yuyuyunn
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はじめまして 通常ですと 牛乳に入れたり ヨ－グルトに入れたりする用途しかないと思っていました 冷凍から作れないと思ったのですが こちらに・・ http://www.246.ne.jp/~t-karino/tk/jam/jam.html#4 もちろん、生でも作れます http://www.ne.jp/asahi/nobita/nobi/jam.htm http://www.aist.go.jp/TNIRI/~aizawa/rcook001.html
お礼
回答ありがとうございます。 ジャム、思ったよりも簡単そうですね＾＾ 参考にさせてもらいます、ありがとうございました!!
- nonnon55
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牛乳にヨーグルト少し（お好みで）、冷凍ラズベリー5個くらい（これもお好みで）をミキサーでよく混ぜると、おいしいジュースができますよ！
お礼
ミキサー持ってないんですよね＾＾； 検討はしているのですが・・・。 もし買ったら、試してみようと思います。 ありがとうございました！
- chibiaya224
- ベストアンサー率32% (67/206)
こんばんわ。 私はお菓子作りに使います。 ラズベリーのパウンドケーキとラズベリーのアイスクリームの2つを最近作りました。 やっぱり、ケーキやタルトなどの甘いものに使うことが多いのではないでしょうか。パンに入れても美味しそうですけどね。 ジャムのレシピはこちら。http://cookpad.com/mrsberry/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=149065&Mode=full あとは、鴨＋オレンジというのがあるように、ソースとして肉類に添えるのもあります。 例えばこんな感じ。 http://www.shochu.or.jp/kajitsushu/watching/berry/raz_sauce.html お菓子はもちろん、料理にも活用できますよ。
お礼
遅くなりましたが、回答ありがとうございます。 パウンドケーキにアイスクリーム、どちらもおいしそうですね＾＾ レシピの提示まで、ありがとうございます！ ソースにするのもおいしそうですね。 参考にさせていただきます、ありがとうございました。
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お礼
回答ありがとうございます！ スムージー、おいしそうですね。 機会が会ったら作ってみたいと思います。 ありがとうございました!!