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ブランデーで作る梅酒
いつもホワイトリカーで作っていましたが、こちらで ブランデーで作るとおいしくできるとあったので、今年は ブランデーで作ることにしました。 そこで酒屋にブランデーを買いに行ったのですが、果実酒用ブランデーというものがあり、普通のブランデーよりも かなりお手ごろだったのですが、こちらで作ってもおいしくできますか？ やはり普通のものの方が断然おいしくできるのでしょうか？ ちなみに私は、飲めますがあまりブランデーは得意では ありません。
- natu0314
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- daidou
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こんにちは 普通に梅酒を漬けるときも、「本格焼酎」なんか使わずに「果実酒用ホワイトリカー」ですよね。 それと同じ事で、「果実酒用のブランデー」でＯＫです。 普通のブランデーよりも漬け込む果実の風味が生きるよう、クセがないもののようですよ。
- miitankoko
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果実用で十分です。好みですがむしろおいしく感じるかもしれません。 でも、長いことつけておくとホワイトリカーで作ってもブランデーで作っても味自体はそんなに変わらないような気がします。 私はホワイトリカーで作って、飲むときにたまにブランデーと混ぜたりしています。
お礼
ご回答ありがとうございます。 果実酒用で十分なんですね。 長期だとあまり変わらないんですか？ だったらホワイトリカーでもいいかも？ お安いですしね。 飲む時に混ぜるというのは良いアイデアですね。 うーん、どちらで作るか迷ってきました。
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お礼
ご回答ありがとうございます。 果実酒用に作られているものは、やはりおいしくできるように考えて作られているんですね。 下の方が、ホワイトリカーとあまり違いはないと書かれて いるのどちらで作るか迷っていますが、今回はブランデーで作ってみようかなと思っています。 ありがとうございました。