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ブランデーに使う氷と水はどうしていますか？
sailorの回答
- sailor
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カルヴァドスですか！、私も大好きなお酒です！ あの林檎のすばらしい香りと、辛口の味わいがよいですね。私は基本的にオンザロックスで飲むので水はチェイサーに使うだけなのですが、氷はできるだけ大きな物を一つだけ使いたいですね。そこで私はタッパーなどに水を張り（家は井戸水なのでそれを使いますが・・水道水などでにおいが気になる時は市販の水を使うのがよいかも）塊の氷を作り、アイスピックで大きく砕き氷の角を手で揉むようにして丸く（こうすることで氷が溶けるのが遅くなります）します。あとはじっくり味わうのみですね。 大量に飲んで酔うためのお酒というよりは食後に、香りを楽しみながらくつろぐためのお酒だと思いますので、このような飲み方が良いのではと思います。 ちなみに私はヴラーのカルヴァドスが好みですが、あなたはいかがでしょうか？
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