魚に含まれる金属について

質問

魚に含まれる水銀濃度について厚生労働省が注意喚起していますが、
水銀のほかに気をつけなくてはいけない金属その他の有害成分があるのでしょうか？

魚の他に、例えば緑黄色野菜に含まれる硝酸などの残留農薬など、
加工食品以外の魚介類や農産物に含まれる消費者として知っておいたほうがよい情報などありましたら教えていただけないでしょうか？

参考になるＨＰありましたら同時にお願いします。
妊婦をかかえる夫として気になっています。

回答No.1

noname#11177 · ベストアンサー

自分はここらを利用してます。

http://www.hiroba-cfqlcs-go.jp/

http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/shokuhin/index.html

http://www.jc-press.com/index.htm

お礼

大変参考になりました。ありがとうございます。