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ジャガイモの芽による致死量
idontの回答
- idont
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おはようございます。 ジャガイモの芽とのご質問ですが、ジャガイモの場合芽だけではありません。 ジャガイモは、保管の状態次第ではその他の部分にも存在する事があります。明るいところで保管していたり、小さなジャガイモの場合や、収穫前に地表に剥き出しになっていたりすると、全体に毒素が存在します。 たまに少し緑色したものを見かけませんか? あれは、要注意です。 少量食べても少しおなかがしくしくする程度ですが体重との関係です。
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