ズームインsuper 電子レンジで作る豆腐

質問

１１月３０日　ズームインSUPERで
電子レンジで作る簡単豆腐をやっていました。
分量、作り方を書き取れませんでした。

ご存知の方教えて下さい。

回答No.1

seinzeit

ズームイン朝は見ていませんでしたが、いつも電子レンジでお豆腐を作っています。レシピは次のような感じです。

１　適当な容器に無調整豆乳（ドリンク売り場にある豆乳ではなく、豆腐売り場にある豆乳）を1カップほど入れ、市販のにがりをティースプーン1杯ほど入れてまぜる。

２　電子レンジで１～２分、固まるまで加熱する。

これだけで大豆の甘味がたっぷりのおいしいお豆腐ができます。
私は、茹でた銀杏やほうれん草なども一緒に入れて、茶碗蒸風寄せ豆腐にするのも好きです。ぜひお試しください。

お礼

ありがとうございます。
さっそく作ってみます。