片栗粉の代用

質問

。・゜・(ノε`)・゜・。
片栗粉を買い忘れました（涙）

何か代用になるものってないですか？
あんかけを作りたかったのですが・・・・。

回答No.2

mshr1962 · ベストアンサー

くず粉があるならそれをお勧めします。
とろみ付け位なら小麦粉やてんぷら粉でも代用は可能ですが．．．
あとはオクラのような粘りの出る野菜を使う方法もあります。

お礼

(・０・。)ほほぅ
φ(・ω・ )メモメモ・・・。
参考になりました♪
でも今日はあんかけ料理を急遽中止にしました。
勉強になりました。
ありがとうございます！

回答No.3

hika_chan_

水溶き小麦粉が一番簡単かな。
コンビニなどで片栗粉を買った方が無難かもしれませんが・・・

お礼

そぉですよね♪
今はコンビにと言う便利な所がありますよねぇ！
でもチッチャイ子が居るので、チョット買って来る！という事が出来ないので質問させていただきました。
ご回答ありがとうございました！

回答No.1

atoritaiti

”コーンスターチが片栗粉の代用になる”そうです
http://www.tbs.co.jp/hanamaru/quiz/041102.html

お礼

参考ＵＲＬまでありがとうございました。
でもコーンスターチもウチにありませんでした(￣∇￣;)
でも勉強になりました！