片栗粉の代わりになるもの・・・

質問

こんばんは。

いま「から揚げ」を作りたいと思ったのですが、
片栗粉がありません。

タレに浸してから、片栗粉以外に使える粉って
ありますか？

コーンスターチなら有りますが、代用できますか？？

回答No.4

hokenyaboo · ベストアンサー

もう作ってしまいましたか？
コーンスターチでも大丈夫です。
また、せんべいやあられ、ポテチなどを粉末状に砕き鶏肉にまぶしてもクリスピーな唐揚げになります（焦げやすいので注意）

お礼

ありがとうございます。

ポテチやせんべい…知りませんでした～
豪華な気分になれそうですね☆★

とても参考になりました
感謝しま～す

回答No.3

noname#24612

やった事はありませんが、コーンスターチでも代用できるようです。

参考URL：

http://www.recipe.nestle.co.jp/from1/cook/word/ka/konsutati.htm

お礼

参考になりました。
ありがとうございます☆★

では早速つくってみま～す

回答No.2

raining

片栗粉の代わりに小麦粉を使ってもおいしくできますよ。

お礼

小麦粉ならたーーーっさんあります☆★

ありがとうございます☆★

回答No.1

007_taro

片栗粉ほど、カラッとならないかもしれませんが、小麦粉（薄力粉）が同じように使えます。

お礼

素早いご回答ありがとうございます

小麦粉でも出来るんですね☆★
どちらかと言えば　カラッとしていないから揚げが
好きなので、ぜひやってみます

ありがとうございます☆★