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小麦粉と片栗粉とコーンスターチの使い分け

2008/09/14 08:55

小麦粉と片栗粉とコーンスターチの使い分けについて教えてください。特に、肉、魚、野菜にまぶして揚げるとき。どれをつければどうなる（どういう料理になる）のですか？粉を間違えたらどうなる（どういう失敗料理になる）のですか？

noname#95615

料理レシピ
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zorro
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2008/09/14 19:31 回答No.1

さんこうに http://www.misbit.com/eating_habits/archives/000368.jsp http://virus.okwave.jp/kotaeru.php3?q=855518

質問者

お礼 2008/11/04 21:03

ありがとうございました！

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お礼 2008/11/04 21:03

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お礼 2008/11/04 21:03

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