- ベストアンサー
【化学・短鎖脂肪酸】短鎖脂肪酸って何ですか？ い
【化学・短鎖脂肪酸】短鎖脂肪酸って何ですか？ いま流行りの乳酸菌、納豆菌、オリゴ糖、イヌリンは短鎖脂肪酸ですか？ 短鎖脂肪酸が摂取出来るサプリメントを教えてください。 あと短鎖脂肪酸が多い食べ物、食材って何がありますか？ 教えてください。
- note11pro5G5
- お礼率46% (289/615)
- 化学
- 回答数1
- ありがとう数1
- みんなの回答 （1）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
短鎖脂肪酸：（たんさしぼうさん、SCFA、Short-chain fatty acid以下SCFAという）は炭素数6未満の脂肪酸（fatty acid）でR-COOHで表される、C1ギ酸、C2酢酸、C3プロピオン酸、C4イソ酪酸、C4酪酸（ブタン酸）、C5イソ吉草酸、C5吉草酸（ペンタン酸）、C52-メチル酪酸を指す。(wikipedia) 乳酸菌、納豆菌は菌。 オリゴ糖：単糖がグリコシド結合によって数個結合した糖類のオリゴマー。(wikipedia) イヌリン：自然界において様々な植物によって作られる多糖類の一群。(wikipedia) SCFAを経口摂取するには。 C2の酢酸は食酢が含有量が多く有効ですが酸性物質ゆえ歯のエナメル質を溶かすので高濃度の飲用は避けるべきです。 C1の蟻酸はアリの臀部から発する匂いがします。 ここからは悪臭防止法に定める規制物質で C3のプロピオン酸は刺激的な酸っぱい匂い C4の酪酸は汗臭い匂い C5吉草酸は蒸れた靴下の匂い いずれも飲用はおすすめしません。どうしてもというのなら自己責任でお願いします。 ではなぜSCFAなのか？ オリゴ糖、イヌリンが腸内フローラを形成する微生物によって代謝（分解）された生成物の中にSCFAが含まれていてこれが腸管から吸収されて体に良い働きをするということです。偏りのない食事に食物繊維を取り入れることで腸内環境が改善し、免疫力が向上するなどの効果が期待できるのです。 参考） https://institute.yakult.co.jp/dictionary/word_3163.php
関連するQ&A
- 【イヌリンはオリゴ糖だそうですがオリゴ糖ということ
【イヌリンはオリゴ糖だそうですがオリゴ糖ということはイヌリンを熱い紅茶の砂糖として摂取してもイヌリンの効用は変わらないですか？】
- ベストアンサー
- 化学
- 乳酸菌・オリゴ糖・食物繊維（ファイバー）のサプリメントについて
腸を丈夫にしたいのと便秘を治したいので乳酸菌・オリゴ糖・食物繊維（ファイバー）のサプリメントを探しています。ファ○ケルから乳酸菌オリゴというサプリメントが出てるそうですが、他にこれはおすすめというのはないでしょうか？あと、ファイバーはいろいろと探しても高価なのばかりなので、手軽な値段でないでしょうか？ どなたか教えて下さい。m(__)m
- ベストアンサー
- ヘルスケア(健康管理)
- ビフィズス菌と有胞子性乳酸菌の関係を教えて下さい！
ビフィズス菌と有胞子性乳酸菌の関係を教えて下さい！ 最近ビフィズス＆オリゴ糖というサプリメントを購入したのですが、原料表示に乳酸菌と書いてありました、商品名は「ビフィズス＆オリゴ糖粒」なので？？？ココで疑問発生！。 乳酸菌のくくりの中にビフィズス菌がある事が解かったんですが（たぶん・・。） ビフィズス菌の中に有胞子性乳酸菌と言う種類があるのでしょうか？？ その辺の事を教えて下さい、よろしくお願いいたします。
- ベストアンサー
- その他（健康・病気・怪我）
- 自家製ヨーグルトにオリゴ糖を入れるのは？
「オリゴ糖は腸内の乳酸菌のエサになる」というようなことがオリゴ糖の商品に書かれています。 ということは、そもそも自家製のヨーグルトを作るときにオリゴ糖を入れたらどうなるの？という素朴な疑問が湧きました。 実際、２回ほどやってみましたが少し甘いヨーグルトが出来ました。 これは、乳酸菌にとっては良いことなんでしょうか？ それとも乳酸菌には良くないヨーグルトの作り方になるのでしょうか？
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- ガラクトオリゴ糖について
健康管理面でオリゴ糖が良いと聞いたので昨日さっそくガラクトオリゴ糖入りのスティックシュガーを買って来ました。オリゴ糖にも沢山の種類があってどれがいいのか分からなかったのですが、一応オリゴ糖なので買って来ました。オリゴ糖と言えばビフィズス菌のエサになり腸内の環境を改善してくれると言う話ですが、どうせなら乳酸菌も増えるオリゴ糖が欲しいです。 ガラクトオリゴ糖というのは乳酸菌も増やしてくれるのでしょうか？教えてください。 そして、できればガラクトオリゴ糖の作用にはどんなものがあるのか詳しく教えてください。お願いします。
- ベストアンサー
- 栄養・サプリメント（健康）
- 砂糖と乳酸菌とビフィズス菌
砂糖は二糖ですがオリゴ糖の一種ですか、また乳酸菌の餌になりますか。 乳酸菌とビフィズス菌を分けている時がありますが、ビフィズス菌は乳酸菌ではないのでしょうか。
- ベストアンサー
- その他（病気・怪我・身体の不調）
- 善玉菌を増やす食べ物・飲み物を教えてください
腸内の善玉菌を増やすのにはどんなものを摂取したら効果的でしょうか。 定番はヨーグルトだと思いますが、食べても乳酸菌が胃酸で死滅して腸まで届かないみたいですね。 でも、その死骸は既に済んでいる善玉菌の餌にはなるみたいですが。 オリゴ糖がよいみたいですが、好きなヨーグルトに甘味としてオリゴ糖を混ぜて食べれば効果ありでしょうか。 他にニンニクも少量なら効果があるとか。 ご経験上、これを食べたり飲んだりしたら効果があったよ、というものがありましたら教えてください。 実践します。
- 締切済み
- 栄養・サプリメント（健康）
- 【医学・善玉菌】善玉菌を増やすのに善玉菌の餌となる
【医学・善玉菌】善玉菌を増やすのに善玉菌の餌となるオリゴ糖を毎日、オリゴ糖だけをスプーン１杯分を舐め続けると糖尿病リスクはオリゴ糖非摂取者より格段に上がりますか? オリゴ糖=砂糖で糖分ですよね？ オリゴ糖が体に良いからといって何でもかんでもオリゴ糖を直飲みしてたら糖尿病になりますよね？ 毎日どれくらいのオリゴ糖を摂取するのが理想なのでしょう？どれ以上摂取すると効果が変わらなくなるのか教えて欲しいですが、腸はテニスコートとかプールとかと同じ面積に広げたらなるとか言っているのを聞いたことがあるのでスプーン１杯のオリゴ糖ってあまり善玉菌を腸内に増やす効果はないのでは？
- ベストアンサー
- 医学・歯学・看護学・保健学
お礼