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スーパーのとか
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- nagata2017
- ベストアンサー率33% (6276/18691)
材料は木綿豆腐ですが 近所に作っている店がなければ スーパーのでもいいです。 まな板に豆腐を置いて 前後に割りばしを置く。 割りばしの上に包丁を横に置いて 豆腐をスライスしていくと均一な厚さに切ることができます。
クックパッドにレシピが載ってたけど再現度は存じ上げません。 https://cookpad.com/recipe/3487767
- ginga2
- ベストアンサー率12% (576/4564)
油揚げ1枚を下記の中に入れ弱火で5分位煮ます。 ・水100cc ・砂糖小さじ1 ・みりん大さじ1 ・しょうゆ大さじ1/2 油揚げはスーパーの豆腐売り場の近くに売ってます。
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