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【お酒、アルコール】中国の白酒は紹興酒ですか?
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- redminote10pro
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質問者が選んだベストアンサー
商品を間違えて送りつけて来たのかもしれませんね。 白酒は蒸留酒で、日本のお酒で言えば焼酎、洋酒で言えばウイスキーやジン、テキーラの仲間です。 一方、紹興酒は醸造酒で、日本で言えば清酒、洋酒で言えば、ビールやワインの仲間です。 このように白酒と紹興酒は全くの別物です。見た目も白酒は無色で、紹興酒は赤褐色です。白酒が紹興酒のサブジャンルということはありません。 中国では米を原料に長期熟成して作った醸造酒のうち、浙江省紹興市で作られたものを紹興酒と称しています。そのブランドとして昔から有名なのは、花彫、女児紅などです。
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- sundegasuki
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スピリッツかな
- ji1ij
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白酒と紹興酒は異なる酒です 白酒 コウリャントウモロコシなどを原料にしてつくられる蒸留酒 無色透明であることから「白酒」と呼ばれる 紹興酒 米をを原料にしてつくられる酒 黄色い色が付いてるから「黄酒」と呼ばれる
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