お茶・ドリンク

このカテゴリーでいいのかわからないのですが…（料理かな？とも思うのですが） 最近「ロイヤルミルクティを作って！」と主人によく言われます。 いろいろなホームページを見たのですが、作り方がまちまちで、どう作っていいのか混乱気味です。 １）茶葉・水・牛乳を一緒に煮立たせる ２）濃い目の紅茶を作り、その後牛乳を混ぜる と大雑把にわけると、この２つなのですが、「煮立たせる」というのはどうも疑問だし…？ ２）についても、比率が　水（濃い目に作った紅茶）４：牛乳６　とか　１：１　とか　１：２　とか…本当にまちまちなんです。 また、紅茶葉も私は「セイロン系」がいいと思っていたのですが「ダージリン」と書いてあったり。 牛乳のほうも、乳脂肪分が「3.5」「4.0」とか、ものによっていろいろです。 お砂糖も、「先に入れる」「後から好みで」とか…。 私は「ミルクティ」が嫌いなので、おいしいロイヤルミルクティの味を知りません。 皆様のご家庭で「この方法で入れたら、おいしかった！」という、ロイヤルミルクティの作り方をご教授いただけないでしょうか？ よろしくお願いいたします。　

名古屋でおいしくて、オシャレで、居心地の良いカフェを探しています。ケーキなどだけではなく、ランチなども出してくれる所がいいです。詳しい場所やオススメの理由など書いていただけるとうれしいです。

京都市内で、女同士・カップルでも行けるおしゃれなカフェを探しています。 但し条件があります。該当するお店をご存知の方、お勧めのお店を教えてください！ 条件 １車椅子でも行けるようにお店の入り口・店内に 段差が無いもしくは、お店の方の協力を得て、 それらが回避できること。 ２洋式・車椅子用いずれかのお手洗いがあること。 もしくは周辺に利用可能なトイレがあること。 ３地下・地上階にお店がある場合、エレベーターなどで 移動ができること。 どうぞご協力お願いします！！

カフェと喫茶店の、明確な違い、というか、 その線引きってどこにあるんでしょうか？ みなさんは、どう考えますか？ なにか、定義のようなものが、あるのでしょうか？

　愛知県でマリアージュ・フレールの紅茶を販売しているお店を教えてください。 直営の販売店は無いようです。通信販売を使わずに入手したいと思っているので、知っている方がいらっしゃれば、よろしくお願いします。

大宮市の三橋付近？（記憶が定かでないのですが）の住宅街にある 紅茶屋さん（普通のお家みたいな所）の場所をご存知の方教えて下さい。 また大宮市内で他におすすめの喫茶店（できれば紅茶のおいしい所） がありましたら教えて下さい。 よろしくお願いします。

ＪＲ大阪駅周辺で、そんなに高級ではなく、オシャレな雰囲気のカフェまたはバーはありませんか？（カフェは夜０時頃まで営業しているお店が希望です） 普通にゆっくりと飲みながら話せる所がいいです。

このカテゴリーで「純喫茶」の名前を聞いてから気になってしょうがないです。「純粋な喫茶店」ということでしょうか？コーヒーを楽しむのでお喋り厳禁とか？怖いマスターがいるとか。正体を教えて下さい。

東京の内幸町と虎ノ門付近でおいしいランチが食べられるお店もしくはおすすめのお茶屋さん(コーヒーでも紅茶でも）を教えて頂けませんか？ 妹と久しぶりに用事で落ち合うのですが時間が限られているので不案内ですが内幸町辺りで面白い＆おいしいお店がありましたら教えて下さい。お願いします。

埼玉県越生町か毛呂山町近辺に「山猫軒（？）」という 昔の家を移築した喫茶店があるそうで探しているのですが どなたかご存知の方いらっしゃいますか？

こんにちは。 会社が銀座に近く、平日、週末問わず、銀座によく 行きます。けれどもいつも困るのが、ディナーの後や、 週末にちょっとお茶しよ！ってなったときの 喫茶店探しなのです。 どこも混んでいて、でも待ってまでは入りたくない。 どなたか、銀座、日比谷周辺でで穴場の喫茶店をご存知の方いらっしゃいませんか？ 美味しさはさておき、あまりザワザワしていないくて、 落ち着いた雰囲気のところでしたら、どこでも よいです。 そんなところあるのかなぁ～とも思いますが、 教えていただけたら、と思います。 宜しくお願いいたします。

新宿＆荻窪駅近辺でいい感じの喫茶店を探しております。 予算は大体1,000～1,500円でケーキ・紅茶セットで食べれて、内装とか音楽とかは落ち着いてるとうれしいです。 以前は新宿三丁目の樹庵を愛用していたのですが、突然閉店してしまったので新しいお店を探そうかと思いまして質問させていただきました。 ぐるなびでは店の雰囲気まではいまいちよくわからないんで、実際に行ったことのあるお店の紹介をしていただけるとうれしいです。 それではよろしくお願いします。

はじめまして。 我が家にあるコーヒーは「モカ」と「コナ（ハワイのコーヒー）」の２種類しかありません。 どちらも、癖のある味です。他の種類のコーヒーを混ぜてのみやすいコーヒーにしたいのですが…。 どういう種類の豆をブレンドしたらよいか、教えて下さい。お願いします。

（極めてローカルな質問で失礼いたします。） 東京モノレールの「天王洲アイル駅」周辺で、お薦めの喫茶店を教えてください。 一応検索してみたのですが、評判まではわからないもので・・・。 自分で行った店でなくても、知人が行ったとか、タウン誌で評価を見たでもけっこうです。 カフェ、パブなど、アルコールが飲める店でもＯＫです（その方が良かったりします（笑）） 週末に知人を案内する予定ですので、よろしくお願いいたします。

最近純喫茶にはまってます。東京都区内で、怪しい雰囲気のところがあったら、教えてください。場所など、なるべく詳しくお願い致します。

「フレーバーティー」の意味がわからないので、カテゴリが間違っていたらすみません。それと、グルメとはまったく無縁の人間です。 体重が７キロ落ちてから、体調が悪くなったとメールを打ったところ、ゼミの女性から「あったかいフレーバーティーがお奨めです」というメールをいただきました。 しかし、フレーバーティーについて（それはもとより紅茶についても）無知なので、どうしたらいいのかわからず立往生しています。 そこで皆さんにお伺いしたいと思います。 １．リラクゼーションのためのフレーバーティーの種類の選び方を教えて下さい。 ２．フレーバーティーの淹れ方を教えて下さい。 よろしくお願いします。

福岡県の天神周辺でハワイコーヒーを販売しているお店を探しています。 あずき色の袋にライオンが描かれているパッケージのものです。 正式な名称もわかりません。ご存知の方はぜひ教えて下さい。 よろしくお願いします。

会社で飲んでいるコーヒーのことなんですが、必要経費内で、多くのコーヒーが飲めるよう、かなり低価格の豆をドリップ式で立てて飲んでいます。 私も含めて、社内の人が飲む分にはそれでいいのですが（おいしいにこしたことはないんですけど）、来客用のコーヒーも、同じもので出しているため、その際にカップにどうしても浮いてしまう油のようなものが気になってしかたありません。 豆が古いためである、というのはわかっているのですが、何かいいヒントを知っている方がいらっしゃったら、どうか教えていただけないでしょうか。

新宿三丁目にあった樹庵というお店が知らない間に閉店になっていました。 女性のみ、または女性と一緒じゃないと入れないお店で紅茶とケーキがなかなかおいしい良店でした。 閉店なのか、改装中なのか、はたまた移動したのか、、、 どなたかご存知でしたら教えてください。

紅茶のセットが欲しいと頼まれ ネットで見たティーサーバーを、知識もなく 買ってしまったのですが・・・ 使いかたの載ってる本も売っていないし ネットで探してもなかなか見つかりません。 やっぱりティーポットを買うべきだったか・・・と 後悔していますが、もしティーサーバーの使い方を 知っている人がいらっしゃいましたら 教えてください！！１３日にプレゼントしたいので それまでには！！！ぜひぜひおねがいします！！ なんとなくの使い方は分るのですが・・・。 プレゼントする相手は、すごく本格的なものが 好きなので、ティーサーバーは失敗だったかな・・・ と思っています・・・。やっぱりティーポットの方が おいしくいれられるんでしょうか？！ 私は紅茶を飲まないので全然わからないのです・・・ 誰か教えてください！！！！！！！ ちなみに、私の買ったティーサーバーは 筒型で、上から押さえつけるやつです。