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- g27anato
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補足
真鱈の子です。体長は50cm～１mある冬になると北陸で出回ります。通常粒が大きく煮ている最中に皮が破裂して粒が飛び出すことがあります。魚屋さんに今日聞いてみたらまだ時期が早いのではないか来年2月頃にとれる真子は粒が大きくなるだろうと言われました。