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スズメバチの成虫って食べられる？
昆虫食で蜂の子はよく聞きますが、蜂の成虫、特にスズメバチ当たりなんか食べる事ってできるんでしょうか？ 死んでも毒針は生きてそうですよね・・・。 舌に刺さったら大変なことになりそう。
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長野県に住んでいますが、私の場合は、「蜂の子 の佃煮」にすれば、親蜂でも食べられます。 ウジ虫みたいな「蜂の͡͡子」は、ナマで動いていても、踊り食い・ナマ食をします。味は甘い感じです。 いまは、「蜂の子 の佃煮」は非常に高価です。 https://www.google.com/search?q=%E8%9C%82%E3%81%AE%E5%AD%90+%E4%BD%83%E7%85%AE&sxsrf=ALeKk03R7u6bff8t6p-V6fyd3DSsag8eeg:1601800937037&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=2ahUKEwjfhem-xZrsAhXJE4gKHVkSCgsQ_AUoAXoECAwQAw&biw=1283&bih=765
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大きさや状態によって味が異なるのですが、個人的には、さなぎになりたての真っ白なのが好き。幼虫と昆虫の間ってやわらかく甘く美味しいですよ。焼いたものは香ばしくてエビに似た味で酒の当てにぴったりです。低温で焼いて塩で調節するのがコツです。蜂の子といえば滋養強壮のイメージが強いですが、精力増強や老化予防にも良いそうで・・蜂の子にはセックスミネラルとも呼ばれる亜鉛やセレンが豊富に含まれている、とのことでした。
虫系ユーチューバーのおーちゃんが食べてました。 成虫もそのまま食べてたし、毒針付き毒腺だけも食べてた。 刺さったら痛いでしょうけどね。
針を抜けば、食えないこともない。
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