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ダックワースの食感
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そうですか? 卵白を泡だててメレンゲ(ふんわり)にしたところにアーモンドパウダー(さっくり)を混ぜて(もちろん他にも材料入ってます)焼き上げますよね。 普通の焼き菓子と同じレシピという方がちょっと違うかなと感じます。
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