口コミで集客するコツ（飲食店）
質問させていただきますm(__)m
調べたところ、集客において、一番大切なのは、口コミだと教わりました。
そこで、実際に口コミで、集客を目指したいと思っています。
集客上手の上司のうわさを、お客さんに聞いてみたところ、上司は、自腹をきっていたのだそうです。
私が、集客で思いつくのは、お店に来ていただいたお客さんの顔を覚えて、仲良くなって、口コミで広めてもらうこと、ご近所のお店を訪れて、パンフレットを置いてもらったり、商品購入などを元に、仲良くなること（提携）です。
気軽に話しかけられる人の方が、仲良くなれるとも教わりました。まずは気軽な挨拶、情報交換かなと思いました。うちの店では、お酒も置いてあるので、飲み客から、なんやかんやと面白い話を、聞けたりしますので・・・。
口コミをお願いしすぎるのも、相手に、面倒がられるかもしれないと思いますし、気をつけることなどありますでしょうか？こないだ、口コミを頼んだ常連さんは、「従業員によるねー」とおっしゃっていましたが、その夜はものすごく混みました^^
口コミの方法に関して、他にもアイデア、注意点などありましたら、よろしくお願い致します。
ついでなんですが、お客さんのご職業やお住まいなどの個人情報を、ダイレクトに聞くのは失礼に当たるでしょうか。お客様が嫌な思いをするなんてことはないでしょうか？個々の、お客様次第でしょうか？
ご回答、よろしくお願い致しますm(__)m
お礼
ありがとうございます！