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味噌
和食のお味噌汁に使うと思うけど、おにぎりに直接つけて食べるのは 細菌などで、問題になりますか、加熱しなくても大丈夫なのでしょうか、 宜しくお願いします。
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- iBook 2001（@iBook-2001）
- ベストアンサー率48% (4153/8612)
- margot57
- ベストアンサー率14% (1/7)
６３歳男子のＧ様です。私の子供の頃のおやつ、握り飯に味噌漬けてとか、キュウリに味噌漬けてがほとんどでしたよ。今、生きてます。
お礼
有り難うございます。
- tatakun1024
- ベストアンサー率63% (118/187)
お味噌汁におにぎりを直接つける理由がわからないですが・・・
お礼
有り難うございます。
- tatakun1024
- ベストアンサー率63% (118/187)
お味噌汁もおにぎりも1日くらい置いていれば大丈夫な場合もありますし、細菌が繁殖して食中毒の危険性が暑い季節によくあります。 1週間くらい置いておいて味見してみておかしな味がする可能性もあるので、捨ててください。 おかしな味のものを食べてもお腹壊したりします。 おにぎりと味噌汁の組み合わせで合うならおにぎりを丸ごと食べればいいし、味噌汁も作ったら自己責任で飲んでください。 直接つけなくてもOKです。 加熱すると細菌が死滅するとは思いますが、完全な死滅はないと思います。 おにぎり（ご飯や海苔）は冷蔵庫や冷凍庫で保管しておいたり、タッパーにしまったらどうですか？？ 冷蔵庫や冷凍庫で保管しておいたものを加熱するなら問題ありません。 （電子レンジで加熱で十分です） 海苔はタッパーかケースにしまっておくことをお勧めします。
お礼
有り難うございます。
- OKWave6666
- ベストアンサー率0% (0/40)
有害細菌だらけで加熱すれば食べられるような味噌なら加熱しないと大丈夫じゃないでしょう
お礼
有り難うございます。
- holyholy1000
- ベストアンサー率60% (3/5)
こんにちは。 お味噌は、もともと保存食。塩分で保護されていますので雑菌(体に害を及ばす菌)などは気にしなくて良いかと思いますよ！
お礼
有り難うございます。
野菜スティックに付けて食べている人もいますよね。 検索しましたが全く問題ないようです。 http://taipeiaqua.com/archives/12 生味噌と普通の味噌は違うんです! https://www.google.co.jp/amp/s/www.carillon-japan.com/single-post/2017/05/31/%25E7%2594%259F%25E5%2591%25B3%25E5%2599%258C%25E3%2581%25A8%25E6%2599%25AE%25E9%2580%259A%25E3%2581%25AE%25E5%2591%25B3%25E5%2599%258C%25E3%2581%25AF%25E9%2581%2595%25E3%2581%2586%25E3%2582%2593%25E3%2581%25A7%25E3%2581%2599
お礼
有り難うございます。
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有り難うございます。