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鍋の「ほうろう加工」って鉄鍋?

  • 質問No.9684797
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お礼率 96% (1084/1124)

鉄鍋を探していると、「鋳鉄(ほうろう加工)」という
可愛い色付きの鍋を見つけました。

ほうろう加工されてるってことは、鉄分は摂れないって
解釈していいのでしょうか?

質問の意図は ↑ ですので、
「鉄は食材で摂った方かいいとかのご回答はご勘弁を。

詳しい方、教えてください。
よろしくお願いします。

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ベストアンサー率 32% (6222/18901)

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はい、とれません。

ホーロー(葫蘆)加工とは、ガラスの釉薬の様なものを表面に塗って焼き付けることですので、鍋の金属は、ガラスで覆われてしまっています。

ですので、金属が溶け出すことはありません。


汚れがつきにくく落としやすい。きれいなものが作れるので、良いのですけどね。
お礼コメント
id_koneko

お礼率 96% (1084/1124)

やはりそうなんですね。
一番早いご回答、どうもありがとうございました。
投稿日時:2019/11/30 15:43
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