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とんかつって・・
suuzy-Qの回答
- suuzy-Q
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ミキサーか、フードカッターある? あるんだったら、生パン粉は、自家製にしちゃえ。 美味しいパン屋のパンを、使う分だけ、がーっと、機械にかければいいんだよん。(あまったパン粉は、ホットケーキの生地に混ぜ込んで、揚げ菓子にすると、美味いよ)とんかつにまぶすパン粉に粉チーズや、パセリのみじん切りを混ぜるのも美味い。小麦粉をまぶす前に、セージや胡椒を、振るのもいいよ。セージは、豚にはむっちゃ合うスパイスじゃけんね。健闘を祈る。
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