豚カツ 卵の代わり

質問

豚カツを作りたいのですが、パン粉の前にお肉を卵に浸しますよね？
その卵の代わりとなる材料ってありますか？

回答No.2

monari · ベストアンサー

少しだけ作りたいときや卵が無いときは、小麦粉をまぶしたら、水とき小麦粉(ドロドロ状態)を付けてますよ。
卵１個使ってかなり残ると嫌だし、生肉や生魚を付けた卵を加熱してもあまり食べたくないからやってるんですけど、味は気にならないと思いますよ

お礼

そうなんですよ、卵が余って嫌だなーと思って・・・
回答ありがとうございます！

回答No.1

neconecoconeco

こんばんは、たまたま質問が目に留まりました。

卵アレルギーなどの事情でしょうか？
グーグルで「豚カツ　卵　代わり」で検索を掛けた所、クックパッドなどで色々とレシピが出てくるみたいです。
それなのでそれで検索を頂いて、ページを回って頂いた方が参考になるかな、と思います。

お礼

回答ありがとうございます！