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あきたこまち などの有名ブランド米について
iBook 2001(@iBook-2001)の回答
- iBook 2001(@iBook-2001)
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はじめまして♪ ブランド米、基本的には「稲の品種」ですので、農薬の利用状況や産地等で結構違いが在るのが現実です。 ちゃんと「無農薬栽培」と明記していないものは、みななんらかの農薬を使っている。と考えてください。 多くのブランド米は、沢山の品種改良を経て、適切な農薬利用で収穫量も味も良い。という物を選別しています。このため、残念ながらビョ外注被害の懸念も多く、「無農薬栽培」となりますと栽培時の手間が非常に多く成って、それでも収穫量が少なかったり、その結果どうしても割高に成ってしまうのです。 あ、そうそう。「あきたこまち」は種籾を販売して収益を、という考えも在ったのか、「あきた」以外での栽培も多く、実際には海外でも栽培されていますよ。 カルフォルニア産のあきたこまち とか(笑) (日本の規制とは違うので、国内流通で用いられている農薬とは違う農薬や使用量という可能性は高そうですけれど。。)
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