あさりを使ったおすすめレシピ教えて下さい。

質問

あさりを使ったおすすめレシピがあれば教えて下さい。
出来るだけ詳しく、分量なども教えてもらえるとありがたいです。
宜しくお願いします。

回答No.6

mayuton · ベストアンサー

こんばんは。

この時期にラーメンは暑いですが^^;
エアコンかけて食べて下さい（笑）

「今夜はえみぃ～GO！！」
http://mbs.jp/emi-go/index2.html
という関西の番組で紹介されたレシピですが。

「あっさり塩ラーメン」
材料（２人前） ●サッポロ一番　塩ラーメン ２袋
●にんにく(みじん切り) 大さじ１
●しょうが(みじん切り) 大さじ１
●ごま油 ３０cc
●あさり ５００g(大２４個)
●酒 １００cc
●三つ葉 １束
●こしょう 少々

＜作り方＞
(1)フライパンに、ごま油をひき、みじん切りにした
にんにく・しょうがを加え炒める。
(2)(1)の香りが出てきたら、あさりを炒め、酒を加え
蓋をし蒸す。
(3)沸騰した鍋の湯にサッポロ一番塩ラーメンの麺を入れ茹でる。
(4)(2)の あさりの口が開いたら３cm幅に切った三つ葉を加える。
(5)(3)の麺がほぐれたら、付属の粉末スープ・ごまを加え
よくかき混ぜる。
(6)(5)を器に盛りつけ(4)を上に乗せ出来上がり。

私は調味料の分量はキチンと量らず適当に作ったのですが^^;
それでもとっても簡単で美味しかったですよ。

参考URL：

http://mbs.jp/emi-go/index2.html

お礼

ラーメンにあさりですか～。
初耳です。美味しそうですね。
参考にさせていただきます。
ありがとうございました。

回答No.5

noname#19193

お手軽簡単：あさりのガーリックいため

１．アサリを洗う
２．フライパンにオリーブオイルをひき、きざんだにんにく（気分によっては乱切り）を炒める。
３．にんにくの黄色い色がついたら、よく洗ったアサリを殻ごと入れる。
４．中火～弱火にしてふたをする。
５．アサリの殻が開いたら軽く塩をふり、火を止め、皿に盛る。

お礼

簡単にできて美味しそうですね。
参考にさせていただきます。
ありがとうございました。

回答No.4

natuc

絶対あさりの酒蒸しです！！！！！！！
very very very very delicious！！！！(☆o☆)キラキラ

あ・・・でもお酒嫌いな人には微妙かも・・・
まぁそんなん言ったら(?)中一で酒蒸しが大好きなうちも変な気がする・・・?(~ヘ~;)ウーン

とりあえず酒蒸しメニューを何個か張っておきますね♪
作り方は場所によって違うし、好みによっても違うので☆☆(#^ー゜)vブイッ♪

　<１つ目>
http://gourmet.yahoo.co.jp/seturl?mid=japanese&small=0101005&id=S000027
　<２つ目>
http://cookpad.com/okachan/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=135098&Mode=full
　<３つ目>
http://www.sawaki-mizuho.com/item01_15.htm
　<４つめ>
http://www.gas.city.sendai.jp/cooking/cook_40/cook_40.html

私のコメントがお役に立てたら幸いなほどですvv

お礼

酒蒸しメニューこんなにあるとはビックリです。
参考にさせていただきます。
ありがとうございました。

回答No.3

mshr1962

私は味噌汁や酒蒸しが好きですが．．．

深川丼
http://www.piconet.co.jp/magazine/recipe/backnumber/tokyo.html

味の素のレシピサイトで153件ヒットしました。
http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/condition/index.asp

お礼

沢山ありますね。
どれにしようか迷ってしまいますが、
参考にさせていただきます。
ありがとうございました。

回答No.2

cathoderay

あさりの酒蒸し、ワイン蒸しがおすすめです。

ワインでこれをやると立派なイタリアンになりますし
日本酒でやると立派なつまみになります

マジでうまいのでお勧めです

参考URL：

http://gourmet.yahoo.co.jp/seturl?mid=western&small=0102005&id=T002206

お礼

美味しそうですね。
参考にさせていただきます。
ありがとうございました。

回答No.1

k2675

こんにちは。

一番は やはり、あさりご飯ですね。
○　あさりご飯のレシピ
http://olichann.fc2web.com/recipe/asari1.html

また、こちらのページには、60ほどのレシピがありますね。
○　Yahoo!グルメ ：あさり
http://gourmet.yahoo.co.jp/bin/rsearch?p=%A4%A2%A4%B5%A4%EA&bgen=01

ご参考までに。

参考URL：

http://olichann.fc2web.com/recipe/asari1.html,http://gourmet.yahoo.co.jp/bin/rsearch?p=%A4%A2%A4%B5%A4%EA&bgen=01

お礼

色んなレシピがあるんですね。
参考にさせていただきます。
ありがとうございました。