大腸菌

質問

小中学校へ訪問する機会があります。
ある日、小学生のトイレに入ろうとしましたが、掃除後で床が濡れていたのですが、トイレ用スリッパも汚いと思ったので上履きのまま入りました。
他の日に、その上履きで中学校に入りました。中学生の男子生徒が裸足で、私が歩いた廊下を歩き、その足のままカーペットになっている教室（上履きを脱いで入る部屋）に入ってきました。（なので、男子生徒の足裏には、私の上履きの靴底の大腸菌などの様々な菌がくっついたと思います。）
そしてその男子生徒が歩いたカーペットを私も靴下で歩かなくてはならず、しぶしぶ通りました。
なので、私が上履きで持ち込んでしまった大腸菌などの様々な菌が、カーペットから私の足裏（靴下や、靴下を通り越して足の裏）にもうつってしまいますか？
そしてその足で上履きを履いて廊下に出たので、上履きの中にも大腸菌などがついて繁殖してしまいましたでしょうか？
さらに、その足で自分のアパートの部屋に入ったので、部屋にも大腸菌などの菌を持ち込んでしまいましたか？
持ち込んでしまったとしたら、部屋の床についた菌はどんどん増えてしまうものでしょうか？
気にしすぎとはわかっていますが、とっても気になって仕方がないです。
ご回答、宜しくお願いします。
長文を読んでいただき、ありがとうございます。

回答No.6

nagata2017

そうですね　清潔さも必要です。
清潔ということは人によってずいぶんちがいます。
例えばコックさんの仕事ぶりを観察していると　それぞれの個人によってさまざまです。
タバコを吸う人で　キッチンに灰皿がない時　一時的に置く場所として　まな板に置く人がいます。
あとから再び口にくわえる部分なので清潔な場所に置こうという意図でしょう。
キッチンの中で清潔な場所として　まな板を選ぶ。
そのまな板で料理を作り　お客さんに出すのです。
床を雑巾でふいて　食器洗いのボールですすぐ人がいます。
洗うのだからきれいになる。だから清潔だというのでしょう。
そのボールで　ハンバーグをこねます。
食器洗いのボールだから　とても大きいサイズです。
レストランで出すハンバーグも　大量ですから　そんな大きなボールが必要になります。
でも　雑巾を洗ったボールです。
洗ったからきれいだ　ハンバーグは焼くから加熱消毒になっている。
ということでしょうか。
スープやシチューを大量に作る場合　とても大きな鍋で作ります。
冷蔵庫に入らないサイズです。
1日で消費される量ではありません。そういう料理は出しっぱなしです。
傷まないように火入れをします。
火入れとは　沸騰する温度まで加熱することです。
外に出しっぱなしですから　そこから冷めて　体温ぐらいになると　細菌が繁殖してきます。
だから加熱することで殺菌しているのです。
そのシチューには　細菌の死骸が煮込まれているということになっています。
ここに書いたことは本当に見たままです。
お客さんは　その店の料理を食べています。