どっちがおいしい

質問

紅鮭と銀鮭はどっちがおいしいですか、教えて頂けないでしょうか、お願い致します。

回答No.3

nagata2017 · ベストアンサー

鮭の養殖というと　卵から孵して　少し大きくなったら放流するというのを思い出しますが　この頃は　大人になるまで養殖された鮭も増えています。
その中に　銀鮭も含まれています。
養殖の鯛と天然の鯛は　天然ガ圧倒的においしいと言われます。
まぐろは　養殖で育てると　運動不足で　全身がトロ。
トロ好きには　おいしいようです。
銀鮭はどうでしょうか。
どうも　日本の法律の及ばない外国で養殖されたものが　スーパーの安売りの鮭になっているようです。
紅鮭は　今のところ　天然です。
鮭の中で味は最高だと言われています。

回答No.2

中京区 桑原町（@l4330）

紅鮭

回答No.1

feot

意識して食べたことがないので、検索してみたらこんなサイトがありました。
http://1k-life.com/1686.html
つまり、調理の仕方と好みと言えそうです。
参考になれば幸いです。