ベストアンサー 【食材】トリフのようなスライサーでスライスして使う 2016/07/03 19:20 【食材】トリフのようなスライサーでスライスして使う香りがある食材を教えてください。 みんなの回答 （2） 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー 4500rpm ベストアンサー率51% (3213/6292) 2016/07/03 20:31 回答No.1 スダチ、かぼす、ゆずなどが有ります。 あと、高知の鰹のたたきは、ニンニクのスライスが付いてます。 質問者 お礼 2016/07/03 23:18 みなさん回答ありがとうございます 蕎麦でもありますもんね 通報する ありがとう 0 広告を見て他の回答を表示する（1） その他の回答 (1) Korasho ベストアンサー率27% (81/299) 2016/07/03 21:58 回答No.2 私だったらパルミジャーノチーズですかね。細かい作業にはちょうどいいから。 通報する ありがとう 0 カテゴリ 生活・暮らし料理・飲食・グルメ素材・食材 関連するQ&A 玉ねぎをスライスにするためのスライサーなどの道具 玉ねぎを均一の薄さにスライスしたいのですが、安全にスライスできるスライサーや電動でスライスするような物でもありませんでしょうか？ 具体的な商品名やメーカーを教えてください。 海外の通販の物で安全にスライスできるものがあったような気がします。 また100均の物などの組み合わせで安全に切れる物や、安全にスライスできるようなやり方もあれば教えてください。 今までスライサーで押し付けて切ってたのですが、指が、、、 よろしくお願いします。 お肉を薄くスライスしたい おすすめのスライサーはありますか？ アメリカ在住です。 お店に行けば、お肉のを薄くスライスしてくれる所もあるようですが、スライサーが欲しいので、オススメのスライサーを教えていただけたら幸いです。 しゃぶしゃぶや、焼肉をしたいです。。。 お手頃なお値段から、少し高めまででも結構ですので よろしくお願いいたします。 トリュフってどんな味ですか？ ちゃんとしたものをしっかり食べたことのあるかた、 味、食感、香り等、教えてください！ よくテレビではパスタの上にたっぷりとスライスして 食べている映像を見ますが、どのような味、香り なのかコメントしているのを聞いたことがなく、 味わってみたいとは思いつつ、想像できません。 難しいとは思いますが、できれば抽象的な表現ではなく 具体的に（「○○のような香り、食感」のような） 教えていただければうれしいです。 ちなみに白トリュフを食したことのある方は、ぜひ 白トリュフについても聞かせてください。 よろしくお願いします。 スライサーに付いている手を切らないやつ？ ４年程前に結婚するときにスライサー５枚セットになっているものを買ったのですが、最近売っているものにはみんな安全器？！と言ったらおかしいかもしれませんが 食材を最後まで手を切らずにスライスできるものがついていますよね。今まで何度指をスライスしたかわかりません、、、、。安全器だけでは売っているのを見た事がないのですが、どこかに売っていますか？ それか、何か他に代用できるようなものがありましたら 教えてください。 【食材】スライスと言えば何を想像しますか？ 【食材】スライスと言えば何を想像しますか？ このスライサーを買いたいのですが・・。 先日、レストランに行ったときに メインに添えられた ポテトフライがあったのですが、普通の切り方ではなく 大きな網目状にスライスされていたのもが出てきました。 数年前に ＴＶショッピングで鍋か何かのオマケで ついていたスライサーが その形状にきれるものでした。 どうぞ そのスライサーの名前を教えていただきたいのです。 よろしくお願いします。 トリュフや松茸はなぜ高価なのですか？ トリュフや松茸は、なぜ高価なのでしょうか。 味的には他のキノコの方が上のことがあるにも関わらず、値段は数十倍します。 栽培ができない、あるいは、採取場所が限られる等の理由でしょうか。 また、いずれも香りが独特ですが、香りと値段の関係性もありますでしょうか？ 蛇足ですが、もしトリュフ・松茸のような似たような理由での高級食材などありましたらご教授下さい。 トリュフの香りって？？ トリュフの香りって、どういう香りなんですか？ 感覚を言葉で説明するのは、むずかしいと思いますが、どなたか教えてください。 この間、トリュフソースのナンタラ・・・を食べたのですが、どの香りがトリュ フだったのかな…。とってもおいしかったけど。 黒くて細かいものがかかってました。これ、トリュフですよね？？？ そこから違う？？？ トリュフの味をこまかくレポートしてほしい です！ 今日夕方のテレビで白トリュフを削るやつ（名前が。。。） で削っていーっぱいパスタに絡めて食べてました 削った見た目とかはチョコレートみたいなんですが。。。 ほんとにいうほどおいしいのかしら？ 庶民舌なので 松茸も 食べるはいいが 香りも強いし歯ごたえはしゃきしゃきだけど。。。 結論→食わなくてもいい です 生のきのこってきのこくさいですけど トリュフって全然違うにおいなんでしょうか きのこっぽいにおいなら あんなに生のトリュフをスライスしても おいしい～～～～～～～～！！てなるかなぁ。。。 あんな風にして食べた事がある方に 味のレポートお願いしたいです！！ じゃがいも スライサー じゃがいもをたくさん頂きました。 普通にスライスしたポテチは何度か作りました。 ギザギザポテチが作りたいのですが、ギザギザスライサーは通販でないと手に入りませんか？ 近隣のお店にはありませんでした。 手に入れた方、使用した感想も聞かせて頂くと嬉しいです。 （ワッフルスライサーが良さそうでしたが、通販では売り切ればかりでした。） トリュフの代用品？ ずーと以前にテレビでトリュフの代用品というか人工トリュフを番組の中で見たことがあります、 いまごろになって、人工トリュフを食べてみたい気になってきました。 味も香りもなかなか良いそうなので。 どなたか、人口トリュフの所在を知っている方ぜひ教えてください。 トリュフってどんな味？ 近年、トリュフ味の食べ物をよく見ます。 私がよく食べるやつだと、ニンニクの様な刺激と濃厚な香り（きのこの香りなんですが）を感じるのですが、本物は食べた事がありません。 トリュフって何ですか？？ とある中2です！ ときどきテレビとかでトリュフという黒いものをみますよね？ あれって・・・何ですか？ 高級食材で料理にちょこ～っと乗ってるだけで 『ワーすごい！！』 とか言ってるケド・・・ 何がすごいんですか？？ 味はどうなんですか？ 動物性ですか植物性ですか？ おいしいんですか？ なんでちょこ～っとだけで食べるんですか？ いつか私もたべれますかねｗ？ 教えてくださーい!! キャビア、トリュフ バカバカしい質問ですが教えて下さい。 世界三大珍味と呼ばれる キャビア、トリュフ、フォアグラのうち フォアグラは食べた事があるのですが キャビアとトリュフは食べた事がありません。 また、これから先も口にする機会はおそらくないだろうと思います。 そこで教えていただきたいのですが 一体どのような味なのでしょうか？ キャビアはしょっぱいそうでなんとなくイクラを小さく硬くしたみたいな感じ？なイメージを持っています。 トリュフは全然想像できません。 キャビアとトリュフってどんな感じですか？ また、似たような風味の食材があれば教えて下さい。 イメージで楽しもうと思います。 よろしくお願いします。 ドライバーがスライスします・・・ ゴルフ歴１年目の初心者です。 ドライバーがスライスしてしまいます。 ＤＲＡＷタイプがスライサーには良いと聞いたので購入しようと思ってますが 効果？はあるのでしょうか？ 今使ってるドライバーは４４インチの短尺です もう少しこのドライバーで練習してスライスを直した方がいいでしょうか？ よろしくお願いします。 スライサーから手を保護したい スライサーで野菜をスライスする際、手を切らないようにビビリながら作業するため余計な時間がかかってしまいます。 ニンジンやジャガイモならコの字型のプロテクターを使ってギリギリまでスライスできるのですが、キャベツや玉ねぎはバラけてうまくいきません。 できればガシっとつかんで力を入れて最後までスライスしたいのですが、誤って指ごといく惨事を想像しただけでゾッとしてモモ裏がかゆくなります。 解決策を探りたいのですが、痛々しい体験談や画像が一緒に出てきそうで、この件についてどうしても自分でググれません。 そこで皆様！コの字型のプロテクター以外で スライサーで指を怪我する心配をしなくて良い、オススメの製品があればどうかご教示下さい。 痛い話は抜きでお願いします(泣) 黒トリュフとタリアテッレ お土産で、黒トリュフの丸のままの瓶詰め（ビー球よりちょっと大きいくらい）とタリアテッレをもらいました。 トリュフソースにしてタリアテッレにからめようかな・・・と思ったのですが、トリュフソースの作り方がわかりません。 みじん切りにしてソースに混ぜればいいのでしょうか。 また、他にもこの食材のおいしいレシピがありましたら教えて下さい。 【トリュフ(トリフ)はキノコですか？】 【トリュフ(トリフ)はキノコですか？】 トリフは何ですか？ 日本ではトリフは取れないのでしょうか？ トリフがキノコなら取れそうな気がしますけど日本産トリフって聞かないですよね。 トリフの好む木が日本には樹生していないのかな？ 日本で取れるトリフの一種はあるけど匂いがいまいちの品種だからわざわざフランス？から輸入している？ 人工的に日本でトリフの量産って無理なのかな？ 椎茸栽培からトリフ栽培にシフトした方が儲かりそうだけど環境が難しいのかな。 スライサーで手をスライスしました。 すみません、他の方の対処法は見たのですが、 私の場合、結構スライスしてしまったのですが、まだギリギリ皮が付いてる状態で…(笑)これは取ってから、モイスチャーの絆創膏を張った方が早くなおりますか？ フック、スライスの打ち方 質問です。 基本スライサーのアベレージ100台の者です。なかなかアウトサイドインが治らずストレートに打てません。 この際、いっその事フックを打てる様になろうと思います。というのも、ストレートを打とうとして右に行くか左に行くか分からないより、最初からフック、スライスを打とうとした方が楽なのでは？と思ったからです。 ですが雑誌等を見ると打ち方が色々あって、どれが正しい技術でどれがその場しのぎ的なものか分かりません。 なので、正しいフック、ドローの打ち方、正しいスライス、フェードの打ち方を教えて下さい。 あと、この考え方についての是非もコメントしていただけると嬉しいです
お礼
みなさん回答ありがとうございます 蕎麦でもありますもんね