発酵バターとは

質問

プリッツの発酵バター味というのを食べました。
おいしいです。

ところで、発酵バターとは、普通のバターをどのように加工したものなのでしょう？

回答No.1

chirakuma · ベストアンサー

過去の質問でこちらが参考になります。

http://okwave.jp/qa/q7462742.html

発酵バター自体は乳酸菌を添加して発行させたバターですのでヨーグルトっぽい風味になったものもあります。プリッツのような焼き菓子もそうですが、焼いたパンに塗るとおいしいですね。

参考URL：

http://okwave.jp/qa/q7462742.html

お礼

ありがとうございます。

プリッツは驚くおいしさでした。たしかに、トーストに塗って食べたいですね。