うなぎはもっと高くなる？

質問

今うなぎは3000円くらいするのが普通なような気がするのですが、今後もっと高くなっていくのでしょうか。

回答No.4

chiychiy · ベストアンサー

こんにちは

答えは「判らない」だと思います。
今年は新仔ウナギの生産が増えました。
その方法も期間を短縮するために、エサのやり方などにも
工夫をしているようです。

それが成功すれば、価格は安定してくると思いますが
まだまだ難しいかもしれないとのこと。

ただ天然のウナギは保護を目的としているため
今後価格は高騰してくると思います。

http://www.asahi.com/articles/ASG7M3SLSG7MTIPE00H.html

http://matome.naver.jp/odai/2139380772557896601?page=2

http://unaginews.blog.so-net.ne.jp/2015-06-04

お礼

天然はかなり高騰していきそうですね。
ありがとうございます。

回答No.9

ユリア（@yuria2014）

高くなると思いますし、それでも食べたい方は仕方ないです。
日本の行政は政治家は票しか考えないし、官僚は天下り先しか考えないし、水産資源はもう限界になってます。
でも、それはそういう人を選んだ団体責任だから致し方有りません。
本来稚魚を捕まえての養殖は畜養ですが、JAS法では全て養殖ですから、消費者は絶滅寸前で状況が分かるまで、危機感を感じません。
2010年にヨーロッパシラス鰻(稚魚)は輸出禁止になってますが、これを使った中国産は、もう在庫無いはずですが、築地で土用の丑の日前には連日20-30tonも売れてます。

かつて絶滅寸前になった鮭は、各地で稚魚の放流を行い現在は需要を上回り輸出するほどだし、ハタハタも数年間厳しい漁獲規制で回復してます。
本ししゃっもは、川を遡上して産卵しますが、昔は川底が見えない程大量に穫れたのに、絶滅寸前になり50年かかって漸く、少し回復しました。
マグロは酷い、一本釣りも巻き網も同じに漁獲量に合わせて規制して、もう完全に馬鹿です。巻き網船を全面禁止にすれば良いのに、それを安いと有り難がって買う方も馬鹿です。

来年ワシントン条約がどうなるかによって、更に状況は変わるでしょう。

お礼

マグロも世界で好まれるようになっていますもんね。
ありがとうございます。

回答No.8

daion

今は昔、昭和40年代初頭

近所に住まいたる釣り好きの大工のおっちゃんにおやじが

恐らく近くの大和川か、大工の奥さんの実家の近くに流れている保津川

で獲ったであろうポリバケツ満杯のうなぎの稚魚を貰いました。

でも使い道のわからんおやじは、何日かして、

その子らを気前よく炊事場に流して捨てちまいました。

話しは下り、確かおととしのＴＶニュースで

今やウナギの稚魚は１kg200万円するとか言ってましたので

当時あのポリに入った10kgくらいの稚魚は今なら2000万円くらいしたのかと

びっくらこきました。

以上。

話しはそれましたが、悪しからず……

お礼

200万！？そんなにするですね。
ありがとうございます。

回答No.7

deepdiver555

今後の研究次第ですが今でも完全養殖が出来ていません。
天然の稚魚を養殖しているのが現状です。
そもそも行動範囲や生態も良く解っていない。

今まで食べなかった国の人も食べるようになってきており乱獲の問題もあります。
温暖化の影響もあるとか無いとかで稚魚が減少しています。

安くなるには完全養殖が出来ないと無理ですが目途が付いていません。
そう考えると今後もっと高くなると思います。
数十年後に食べれなくなっている可能性もあります。

お礼

うなぎも世界で食べられるに・・。
ありがとうございます。

回答No.6

Aristarchus

国産・天然物はプレミア化するでしょうね。養殖がなんとか成功すればそのへんは手軽な値段になっていくのではないでしょうか

お礼

手軽になることを期待して。
ありがとうございます。

回答No.5

takefutsu

うなぎの養殖も成果が出ているみたいなので、５～10年後ぐらいには安くなっているかも
http://www.maff.go.jp/j/pr/aff/1007/mf_news_03.html

お礼

養殖がうまくいくといいですね。ありがとうございます。

回答No.3

satouenn

養殖技術が確立しない限り、上がる可能性はあると思います。

というか、上がっていいのではないかと個人的には思っています。高級品は高級品でいいじゃない、ということで。

お礼

ありがとうございます。どんどん高くなりそうですね。

回答No.2

あずき なな（@azuki-7）

高くなるでしょうね
日本人はうなぎ食べすぎです
食べた分だけ資源保護もしないから絶滅寸前まで減っちゃうんですよ
マグロもしかりです

お礼

ありがとうございます。

回答No.1

pupupu

今、一番高い時期だと思います。暑いので。
多分、もう少し涼しくなったら安くなるかもしれませんね。
私はいつもスーパーを３箇所ぐらい回って、安いのを探します。
うなぎは他のお惣菜みたいに夕方に値引きされることは少ないですね。
参考になればうれしいです。

お礼

ありがとうございます。