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トリュフのコーティング方法

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お礼率 7% (5/69)

バレンタインにトリュフを作ろうと思って、土日に一回作ってみたんですが、
コーティングをするときに、丸いガナッシュを竹串に刺してチョコをかけたんですが
一ヶ所に固まったり、スプーンで伸ばしたら跡がついてしまいました。

丸いトリュフ上手にチョココーティングをやるのにいい方法があったら教えてください(>_<)
(コーティングチョコは普通の板チョコをつかいました。)

回答 (全1件)

  • 回答No.1

ベストアンサー率 31% (29/93)

一番簡単なのは、その上からココアパウダーをたっぷりまぶしてごまかす方法です。
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