トリュフのコーティング方法

質問

バレンタインにトリュフを作ろうと思って、土日に一回作ってみたんですが、
コーティングをするときに、丸いガナッシュを竹串に刺してチョコをかけたんですが
一ヶ所に固まったり、スプーンで伸ばしたら跡がついてしまいました。

丸いトリュフ上手にチョココーティングをやるのにいい方法があったら教えてください(>_<)
(コーティングチョコは普通の板チョコをつかいました。)

回答No.1

xxxxstar

一番簡単なのは、その上からココアパウダーをたっぷりまぶしてごまかす方法です。