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煮出し用ティーパック
こんばんはっ！ うちの家では烏龍茶は煮出しで作っています。 ところで、ふと思ったことなんですが、この煮出し用のティーパックは 実際何回くらい使えるものなんですか？ みなさんはどれくらい使いますか？ 何回か使う方！そのまま使用してますか？それとも裏技かなんかありますか？ よろしくお願いいたします（＾＾；
- yuzurika
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こんばんは。 ウーロン茶などの青茶（中国茶の製法による分類の１つ）は、お茶の味がしなくなるまでは、お茶を淹れられることになっています。 ですが、一旦取り出したティーバッグを、時間をおいてまた使用するのは、ティーバッグ自体に雑菌が付着している場合もありますので、あまりオススメできません。 煮出したものをすぐ清潔なお箸などで取り出し、すぐに別の煮出し用に使うのであれば、お茶の味が出る限り使えるといえるでしょう。 私は急須で使っていますが、４～５煎位は余裕で淹れられますよ。 ただし、やはり色や風味が出にくくなっていますので、煮出す時間を１回目より長めにしてください。 中国茶の分類については以下のＵＲＬが分かりやすいかと思います。 六大茶 http://www.oisii-net.co.jp/goku/rokudaicha/rokudaicha.htm 下記のＵＲＬでは、急須を使った淹れ方ですが、烏龍茶の本場流の淹れ方（工夫茶＝クンフーチャという）が分かりやすく説明されています。 青茶の淹れ方（老地方茶坊） http://www.tea-jp.com/chinatea/china/enjoy/ 淹れ方のＨＰを見られるとお分かりになると思いますが、烏龍茶の場合、水から煮出すのではなく、煮出し用のお湯が完全に沸いてからティーバッグを投入するのが、おいしく淹れるコツです。 あまり長く煮出しているとかえって渋みが出てしまうので、適当なところで取り出してすぐ２回目にお使いください。 ご参考になれば幸いです。
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- k2675
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こんばんは。 利用法ですが、いくつかありましたのでご参照下さいませ。 ○ 【楽天市場】中国茶と健康茶の八仙：お茶がらリサイクル法 http://www.rakuten.co.jp/baxian/439434/453422/ ○ 中国茶の豆知識 http://www.chahai.jp/mame/ ご参考までに。
お礼
お返事遅くなりましてすみません。 早速、ＨＰを拝見させていただきました！ ぜひ参考にしたいと思います！ どうもありがとうございました。
私は大きなやかんで一回だけ煮出し冷めるまで入れたままにしておきます。使ったお茶の葉は肥料になるので庭に蒔いたり埋めたりします。
お礼
お茶の葉が肥料になるんですか・・・緑茶は聞いたことがありますが・・・ 大変参考になりました！やってみますね！ どうもありがとうございました♪
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お礼
お返事が遅くなりましてすみません！ とても丁寧な回答に満足しています！ ぜひやってみたいと思います。参考ＵＲＬも見させていただきました。 どうもありがとうございました！