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オリーブオイルの偽物の見分け方とJAS認定について
nolly_nyの回答
- nolly_ny
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どんなにきちんとした製品でも、JAS認定は、販売者側(生産者かも)が、審査を受けたいと申請手続きをしなければ審査も認定もされないものだと思います。 それがついていれば安心だと(あなたのように)買う基準として選ぶ人も多いことから、宣伝になるってだけだと思います。 なんだかよく分からないコンクールで金賞受賞、などというのもよくありますよね。 書かれている第一位ってスペインの何の第一位？世界中で数々の名誉ある賞って？？ 認定やランキングは、信じていいものかどうか疑問なものがたくさんあります。お金さえ払えばもらえる賞もたくさんあるようですし。 日本でも産地偽装など問題になっていますが、オリーブの産地やその周辺国の根本的な問題や、オリーブオイルが製品化される過程の話などを聞いていると、250mlで1500円以上でも、偽物っていうのも充分あり得る気が しますよ。 高ければよいだろうとか、マスコミで紹介されたからいいだろうとか、そういう基準でしかものを見分けられない日本のような国だから、売れるという話も・・・ 本物を手に入れても本物か分からない場合、本物にこだわらなければならない理由はあるのでしょうか。 1L 1000円以下の安物でもおいしいと感じる味覚なら、それでよいのではないかと思います。 ちなみにウチは、約3リットル約3000円ぐらいのエキストラバージンオイルを、長年おいしいと思って使っています。 外国の高級レストランで使われていたサラダのオリーブオイルと比較しても「ウチで普段使ってるやつの方が香り高くておいしいね」なんて思ったりしました。 250mlで3000円、というのも一度義理で買わなければならなくて買って使ったことがありますが、ボッタクリだと感じてまた買おうとは思いませんでしたよ。 自分の味覚を信じるので、よいと思います。
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