本物のエキストラバージンオリーブの見分け方
- エキストラバージンオリーブオイルを選ぶ際には、注意が必要です。日本に出回っているオリーブのうち、９割は偽物であると言われています。しかし、本物と偽物を見分けるのは難しいです。専門的な見分け方や成分の割合が書かれていても、ラベルには書かれていないことが多いため、素人には困難です。また、テイスティングに頼る方法もありますが、素人には難しいと言われています。このような状況の中で、本物のオリーブオイルを選ぶためには、信頼できるブランドや生産地を選ぶことが重要です。
- 日本ではオリーブオイルに関する正確な規格が存在しないため、本物かどうかを明確に判断することはできません。ただし、オリーブオイルの品質が保証されているブランドや生産者があります。これらのブランドや生産者の製品を選ぶことで、偽物を避けることができます。また、価格や容器の種類も参考にすることができます。安価な商品やプラスチック容器に入った商品よりも、品質が高い可能性があります。
- オリーブオイルの健康効果についても気になる点です。オリーブオイルは健康に良いとされていますが、偽物のオリーブオイルを摂取した場合に健康被害が起きる可能性があるかはわかりません。ただし、健康に気を使いたい場合には、信頼できるブランドのオリーブオイルを選ぶことが重要です。また、摂取量にも注意が必要です。高カロリーな油であるため、摂り過ぎると太る可能性があります。適量で摂取するようにしましょう。
- ベストアンサー
本物のエキストラバージンオリーブの見分け方
我が家では食事に使う油は全てEXオリーブを使っているのですが 日本に出回っているオリーブは９割が偽物と有り 今後の購入を躊躇っています。 当然、普通の油よりは良いと云う部分だけは理解出来ますが どれが本物かが分かりません。 ネットであれこれ調べても見分け方は専門的な事ばかり書かれていて 成分として何が何％等書かれていても、ラベルには書かれていない事なので 調べようが無いですし。 テイスティングをすれば良いと有っても、素人が区別出来るとは思っていません。 人間『これは最高品質』とでも言われてテイスティングをすれば 『あー分かる』と云った具合にどんなに安物で良い物じゃなくても 思い込む癖は有ると思います。(専門家じゃない一般素人なら) 偽物が多いと書きながらも、日本では正確な規格が無いとの事で 偽物・本物とは言い切れないのかもしれませんが 画像が有る訳でも名前を出している訳でも無く 単純に『９割は偽物だから注意しなさいよ』と書かれているだけでは 簡潔に云えば『買わない方が安全』と言い切っている様にも取れます・・。 我が家では現在、ＬＯＮＧＳＴＡ(スペルが違うかもです)と云う スペイン産の物を使っています。 １Ｌで８００円位の物で、プラスチックの容器に入っています。 少し前は１Ｌで９００円位のプラスチックに入った物を使っていましたが その９００円の方は分離するのか・・分かりませんが 時間が少し経つと塊が出来たりしていました。(分離？良く分かりません) ８００円位の方は分離の様な事も無く、常にトロトロの状態です。 気になるのは、普通の３００円位で売っている植物性油よりも 偽物だとしてもオリーブオイルの方が健康的には良いのでしょうが・・・ 偽物（規格は無くても一応そう書きます)のオリーブを摂り続けたら 健康被害が出るのかが気になります。 太ると云う部分ではオリーブの方が高カロリーでしょうから その点は分かります。
- dokuro_sukaru
- お礼率53% (144/271)
- 栄養・サプリメント（健康）
- 回答数4
- ありがとう数2
- みんなの回答 （4）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
オリーブオイルは体に良いですよ。 毎日使っていれば痩せるとも言われています。 私は何にでもオリーブオイルを使っています。味噌汁の中に入れたり、生野菜に使ったり、炒め物に使ったりと。 私が使っているオリーブオイルは、２５０ｍｌで１５００円の物を使っています。 とても美味しいです。 やはり値段が高い方が、良いオリーブオイルと言えます。 １リットルで８００円のオリーブオイルは、あまり良くないオリーブオイルかと思います。 あまり値段の安いオリーブオイルは、買わない方がいいですよ。
その他の回答 (3)
- kia1and2
- ベストアンサー率20% (482/2321)
スペインでもオリーブ油だけで料理する人などいないです。２５０ｃｃで１０００円近いです。普通はひまわりの種の油で１Lで３００円くらいのもの使用。 オリーブ油、お腹をこわした時に、スープン一匙くらいを、飲ませますが。子供にひまわり油など飲ませる親はいません。 オリーブ油が薬にも使われるくらいだから、健康に良いのは確かですが、スプーン一匙くらいの野菜にドレッシングで使う程度の消費で、それ以上のすべての料理となると、かえって取り返しのきかない健康被害がでてきます。
- akinobu0224jp
- ベストアンサー率32% (68/207)
＞日本に出回っているオリーブは９割が偽物と有り というのがどっから出てきた情報なのかわかりませんが、要するに日本のスーパーなんかで売られているものはどうも信用できない、という認識でよろしいでしょうか。 それを前提にしてご質問にお答えするならば、 ・百貨店の外商部に話をして、イタリアやスペインから取り寄せる ・オリーブオイルの品質表示についてはEUでは、エクストラバージンオイルは酸度が0.8％以下であることが義務付けられており、その表示も義務化されています。 なので、フランスやスペインあたりの通販で買うとか。 （少なくとも日本よりは信用できる） ・ご自身でシチリア行って、ご自身で買ってきたらいかがでしょうか。 （そもそもシチリア産はオリーブオイルの中でも高級品です。日本でも、シチリア産を使うところって、あまりないかと思います。なぜならば、そもそも生産量が少なく、かつ需要はあるので、当然、「お高く」つきます。日本の通販サイトで何で売ってないかというと、高すぎて買えないんですね。 ご質問の「本物のエキストラバージンオリーブの見分け方」なんてのは、ご自身でイタリアやスペイン等EU傘下にある国々を自分の足でまわって、いろいろテイスティングしたりしてご自身が「これがいい！」というものを選んでくればいいと思います。 お金はかかりますよ。どっかお住まいのご近所に三越とか伊勢丹とか老舗の百貨店ありませんか？そのあたりから始めるのがよいと思いますが。 蛇足ですが、1リットル800円なんてのは、安物ですね。 また、プラスチックのペットボトルなんかにいれません。 シチリア製の本物だったら、１リットル3万くらいはしますよ。
お礼
見分け方を聞いたので有って、現地まで行く馬鹿はいません。 三越なら市外に有るので、今度足を運んでみようと思います。 ありがとうございました。
- trytobe
- ベストアンサー率36% (3457/9591)
『日本に出回っているオリーブは９割が偽物と有り 今後の購入を躊躇っています。』 専門家に対策を促すように、違いのわからない一般素人に代わって、消費者を代表して関係団体に通報や情報提供なさってください。 全国の消費生活センター等_国民生活センター http://www.kokusen.go.jp/map/ 食品表示等問題対策専用ページ - 消費者庁 http://www.caa.go.jp/representation/syokuhyou/
関連するQ&A
- このまりもは本物？
このまりもは本物でしょうか。4センチほどで980円で、ホームセンターで購入したものです。 大きくならない偽物と、苔を丸めた本物がある事を知り、偽物か不安になり質問しています。 それと、この子は私の妹がお小遣いで買った物なので心配です😢 回答よろしくお願い致します。
- ベストアンサー
- 園芸・ガーデニング・観葉植物
- オリーブオイルに関して
オリーブオイルの偽物がちまたで多く出回っているという話を耳にします。 偽物の見分け方は検索すると出てくるのですが http://bihada.homepagecreation.net/short/apple.html 低温圧縮(コールドプレス)、有機認定、エキストラバージン などがあります。 そのほか瓶詰めされたもの、250mLで1500円以上 などの見分け方もあるそうです。 しかし見分け方のページは多く見つかるのに なぜか具体的にamazonや楽天でこの商品なら100%間違いなく 純度100%のオリーブオイルです。 と書かれたページは一つも見つかりません。 どれなら本物でしょうか？ それと 日本有機栽培認定食品(有機JAS) というのは何なのでしょうか？ どういう評価から認定されているのですか？ どうも、1L 1000円以下の安物と 250mL 2000円以上の高物はJAS認定されておらず、 中間的な値段のものにはJAS認定のものが多いように思います。 JAS認定されたものが本当に良いオリーブオイルであるとするなら 250mL 2000円以上の高物も認定されているはずですが なぜ認定されていないのでしょうか？ http://www.amazon.co.jp/dp/B009A2UIXS/ 例えばこれなどです 世界一の産地、スペインで第一位に輝いた100%オーガニックオイル。 世界中で数々の名誉ある賞を受賞、スペイン王室御用達のエキストラバージオイルです。 と書かれているですが、 何の賞なのか具体的な名称は述べられておらず、 なぜかJAS認定もされていません。 一方 http://www.amazon.co.jp/dp/B000RYUW9S/ こういう中間価格のものはJAS認定されたものが多いです。 JAS認定された中間価格のものの方が本物の確率は高いでしょうか？
- ベストアンサー
- 素材・食材
- 本物のオリーブオイルは？
最近、オリーブオイル(エキストラバージン)の偽装が浮き彫りになってきましたね。自分もエキストラバージンオイルをフランスパンに浸けて食べるのが好きなのですが、この事を知りショックを受けました。 試しに小豆島産の高いエキストラバージンオイルを買ってみた所、味が全く違いました。 本物のエキストラバージンオイルは草の香りと刺激的な後味がするんですね。 カル○○ーで買った安いオイルはベタベタして、やたら黄色くて臭かったです…。 コレを機に本物のエキストラバージンオイルを使おうと思いますが、毎度小豆島産では家計が火の車です。 スーパーで売っているオイルでコレは大丈夫！というメーカーを教えて下さい。 馬のマークのアル…、そら○○、辺りなら手に入れやすいのですが、やはり最低でも3000円ぐらいは出さないとダメですか？
- 締切済み
- 素材・食材
- オリーブオイルを買ったら酸化していました…
こんばんわ 昨日ダイソーの１００均でオリーブオイルを２本買いました。 今日さっそく使ってみようとキャップを開けてみたところ 油絵の具を溶かす油のにおいがしました。 多分酸化しているのだと思いますが、匂いも悪く、味がパスタなどにも移って とても食べれたものじゃありません。 レシートを持っていったら開けた方と未開封のオリーブオイルを返品できるでしょうか？ それとも１００円なので返品などは受け付けていないでしょうか？？ 回答お願いします。
- ベストアンサー
- 素材・食材
- 宇宙人の赤ちゃんは本物なのか？
9月に放送していたUFO番組に宇宙人の赤ちゃんが出ていました！ この番組、ハッキリ言って加工映像ばかりで笑って観てたのですが、この宇宙人の赤ちゃんだけやたらリアルでした。 研究家の竹本良が、これは本物です！ とか、言ってたけど、 映像だけ見て根拠なく本物とか言っちゃうから胡散臭くなるんだよ（泣） 番組自体99%偽物でしたし、世界各地にあるUFOの映像や事件は９割りが偽物だと思っています。 1割は科学的には解明できないから 何かはわかりませんが。 さて、この宇宙人の赤ちゃん！ やっぱり偽物でしょうか？ 自己分析で構わないので根拠を踏まえて 回答下さい！ 宇宙人好きな方！是非！
- 締切済み
- 各種テレビ番組
- オリーブの育て方
こんにちは。 花壇にオリーブの苗木を植えています。 南の日当たり良好、風もあまり強くは当たりません。 水は、やりすぎず、乾ききらさずを心がけております。 しかし、夏になってもあまり大きくなる気配もなく、枯れる気配もなく、どうすればよいか途方に暮れています。（大抵の植物は、夏になったらぐんぐん育つのに） 先日花屋さんで150cmくらいに育ったオリーブの木を見ました。 いったいオリーブはどのくらいかけて育ってゆく物なのでしょうか？ そして育てるにはどのような事を注意しなければならないでしょうか？ 花の咲く時期も、ご存知の方がいらっしゃいましたら教えてください。
- 締切済み
- 園芸・ガーデニング・観葉植物
- プラスチックと熱した油について
主人がホットケーキを作るときに、オリーブ油を多めにフライパンに注いだらしく、熱で温まった油をブルガリアヨーグルトの外蓋に出していました。それを見てビックリした私は、この油をどうするのか聞くと、二枚目のホットケーキを焼くときに使うといいます。よく見ると、油の熱でプラスチックが溶け出しています。体に悪い成分が油に混ざると思い指摘すると、「混ざっているかはわからないし、混ざっていても自分の分だから問題ない」と言います。実際どうなのでしょうか。最近のプラスチックは厳しい規格を満たしているとはいうものの、体に影響のある物質やプラスチックそのものと油が混ざるなど危険はないのでしょうか。非常識であることは間違いないのですが、主人に納得のいく説明をしたいのでお分かりになる方の情報をお待ちしています。
- 締切済み
- その他（病気・怪我・身体の不調）
- スコッチキャメロンの本物と偽物について
スコッチキャメロンの本物と偽物について 毎度皆様にはお世話になります。 知人からの代理質問になりますがご容赦下さい。 実は先程ゴルフ仲間から相談がありました、何でも知り合いからスコッチキャメロンのパターを譲ってもらえるらしいのですが当人より「本物だろうか？」と・・・・・・ 何でもほとんど使用してないキレイなパターながら１万円でいい、と言われているそうです。 確か最近のモデルでニューポートなんとかと言ってました。 当人も本物で１万円ならお買い得？みたいな事を言っておりますが・・・ ただ以前にスコッチキャメロンは「偽物」も多く出回っていると聞きました・・・ はて？何か見分ける方法みたいなモンはあるのでしょうか？ 自慢じゃありませんが自分はパター以外のクラブについては結構詳しいのですがスコッチキャメロンだけはあまりに高い事もありまた興味もないため大した知識もありません・・・・・ それに行きつけのショップが明日、明後日臨時休業な為聞くに聞けず困っております。 どなたか詳しい方がおられましたら教えて頂けませんか？
- ベストアンサー
- ゴルフ
- Ｈｅｍのバック 本物と偽物の差
Ｈｅｍは、代官山しかお店がないのは最近知りました。 その為 セレクトショップで買うしか方法が無いのですが、置いてある商品が、本物か偽物区別できません。 フリマで、大阪の業者が 持ってる物は ３９８０円売りで、 明らかに偽物と考えます。 セレクトショップは どうやってカバンを入手してるのでしょうね？？ 代官山の店は 通信販売してないようですし？？ 取りあえず１個だけ フリマで女の子が出してたので、 買ってしまいました。 ８００円だったし
- ベストアンサー
- レディース服・下着・水着
- このヴィトンは本物？
某オークションで「ルイ・ヴィトン・ヴェルニ ６連キーケースL62630」を落札したのですが、ヴェルニでＬ62630という型番が無いようです。並行輸入品と説明にはあったのですが、本物でしょうか？ この2～3日見ていて出品業者が毎日違う名前である事、その業者のその他の出品に対してほぼ同一人物が落札している事から段々怪しく感じ始めました。 写真を見る限りでは明らかにおかしく感じなかった為、ブランド物に憧れもあって落札しましたがあまりに安く手に入りそうで逆に心配になり調べたところますます不安になった次第です。 もし偽物であれば評価が悪くなっても入金しないでおこうと思っています。 日本に入ってきていない製品で該当のものがありますでしょうか？
- ベストアンサー
- オークション
お礼
ご意見ありがとうございます。 全ての料理と云っても炒め物をする時と 味噌汁にスプーン１杯程度入れているだけです。 元々油料理は殆どしていませんので、摂り過ぎは無いと思います。 （炒め物も２～３日に１回程度です：基本茹でがメインです) 健康被害で検索しても肥満の記事が目立ちました。 肥満にならない様に注意したいと思います。