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むかし家で菜っ葉の味噌汁とか・・くわされた
xxyyzz23gの回答
- xxyyzz23g
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一般家庭で子供に葉物野菜の説明するときは「菜っ葉」と いう場合が多いです。「葉っぱ」だと木の葉になるので 区別する意味合いもあると思う。 犬や猫の「尾」のことを「しっぽ」と教えるように 幼児でも「お」よりは区別し憶えやすく発音もしやすいです。 恐らく説明が面倒くさいのと、親自身もよく知らないか 近所での貰いもの、間引きしたもので本来の形や大きさに 達していないものが多いからでしょう。 葉物野菜は、アブラナ科が多いため元々種が多く収穫でき 適当に種をまいて、成長が良いものを残し、それ以外は 間引くか、ある程度の大きさになったら移植します。 例えば家庭菜園で大根1本収穫するためにほぼ90％以上は間引きし 味噌汁や青（一夜）漬け、白菜、小松菜、ほうれん草ならお浸し といった具合です。ほうれん草なんかは小さいとベビーリーフ （実は数種類の菜っ葉からなる）に限りなく近いかも。 http://www3.ocn.ne.jp/~eiyou-km/newpage139.htm http://hachimankotoh.cocolog-nifty.com/blog/2010/08/post-1233.html
noname#204214
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