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だんなの上司におもてなし料理
大変お世話になった上司を、近いうちに家へ招待したい と、昨日旦那に言われました。 それで、料理を作って欲しいと言われたのですが 友達が来る事はあっても、上司は初めてで、何を作ったら いいのか分かりません！ こんなのを作ったら喜ばれたよ～、というレシピを お持ちの方、アドバイスください！！ 上司はお酒を召し上がらないそうです。 よろしくお願いします。。
- ayame22
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こんにちは。 お食事だけでしたら、テーブルのセッティングや食器に重点を置く事ですね。 http://www.art-de-vivre.net/tableware/index.html お料理も、お得意のご自慢のお料理を出されることが一番だと思います。 ご主人が招待すると言うのですから、きっと奥様のお料理を自慢に思っているのですよ。 ご主人にもどんなメニューが良いかリクエストしてみたら言いと思います。 http://www.art-de-vivre.net/cook/index.html
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- NIWAKA_0
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まずは旦那に、上司の味の好みを訊いてみてはどうでしょうか。 多分今まで会社の飲み会とかで一緒の機会があったでしょうし、 「いつもこんなものを食べてる」「こんなのが好きみたいだ」 「こういうのは苦手みたい」とかいう情報はあるんじゃないでしょうか。
お礼
アドバイスありがとうございます。 そうですね。上司の好みを聞いてからメニュー決めたいと思います。 レシピを探していても、知らぬうちに自分がおいしそうだなぁ っておもうものばかり見てましたよ。 これじゃおもてなしも何もないですよね。 忘れないうちに聞いておきます。
- buzz_buzz
- ベストアンサー率29% (190/650)
全く人それぞれだと思いますが、お酒を飲まれないということであれば、しっかりした食事が必要かもしれませんね。 とはいえ、年齢次第では脂っこいものは嫌がられるでしょう。 サバをつぶして梅を混ぜたつくねを浮かべたお吸い物とか、ささみにしし唐を添えた春巻きとか。 また、おじさんは最後にご飯モノを食べたがるので、軽いチャーハンみたいなもの（和風じゃこチャーハンとか）や、 焼きおにぎりでも出すといいかもしれません。 お酒がだめであれば、お茶にこだわってみるのもいいかも。 できれば、「何がいいですか」とは聞かないまでも、「嫌いなもの」は聞いた方がいいです。 それくらいは答えてくれるはずです。 と、色々書きましたが、一番大事なのは「心のおもてなし」なので、『夫が大変お世話になりまして』と心からご挨拶して お話するというのが、何より喜ばれると思います。
お礼
回答ありがとうございます！ そうですよねぇ。 好き嫌いは聞いた方がいいですよね。 見栄えがして、美味しくて、ってばかり考えて そこまで気がまわっていませんでした。 春巻きは私も考えてましたが、油っぽいかなぁって 思っていたんです。やっぱり和ですかね。 ささみの春巻き、いただきます。。
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