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カレーの残りでカレーうどんを作る
昨日の残りのカレーでカレーうどん作りたいんですが、 お湯を入れて薄めたらいいんですか？ イマイチ解かりません＾＾； 教えて下さい、宜しくお願いします。
- harudaisuki
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質問者が選んだベストアンサー
お湯だけではなく、めんつゆも入れるといいですよ（*^▽^*）！ 私の場合は、めんつゆ：お湯＝１：３ ぐらいにします。 めんつゆが無い場合は、しょうゆ・みりん・酒を同量混ぜたものに、ほんだしなどを少量入れたもので代用できます♪
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- pupupu58
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だし汁でのばして、醤油・みりんなどで味を調えたらいいですよ。 簡単なのは、めんつゆをちょうど良い濃さに薄めてカレーに入れてください。そのあと醤油などで味を調えたらいいと思います。 さらっとした和風味になればＯＫです。 後はねぎでも刻んで乗せると美味しいです。
お礼
冷蔵庫見たらめんつゆが切れてた・・・。 せっかくいいこと聞いたのに＞＜ 今日のところはダシ＋醤油＋みりんで作ってみます。 どうも有り難うございました！＾＾
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