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ポップコーン
ポップコーン 用のトウモロコシが出来ました。 ポップコーンをつくりたいのですが、作り方を教えて下さい。 取ってすぐ炒めたら黒くなってしまいました。 何日か干すのですか。
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だいたい、３週間くらいの陰干しのようです。 http://yakimorokosi.seesaa.net/article/155372845.html
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- Saturn5
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はい。乾燥させてください。 表面が固くないと、加熱して圧力が上がらないので ポップコーンにはなりません。 日本でよくあるハニーバンタム種などでは皮が薄いのでダメです。 ポップコーン専用のトウモロコシ（古代種）でないとできません。
補足
早速ありがとうございます。 何日位干すのですか。 日陰ですか。
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