ポップコーン

質問

ポップコーン　用のトウモロコシが出来ました。

ポップコーンをつくりたいのですが、作り方を教えて下さい。
取ってすぐ炒めたら黒くなってしまいました。
何日か干すのですか。

回答No.2

Saturn5 · ベストアンサー

だいたい、３週間くらいの陰干しのようです。
http://yakimorokosi.seesaa.net/article/155372845.html

お礼

ありがとうございます。
よくわかりました。

回答No.1

Saturn5

はい。乾燥させてください。
表面が固くないと、加熱して圧力が上がらないので
ポップコーンにはなりません。
日本でよくあるハニーバンタム種などでは皮が薄いのでダメです。
ポップコーン専用のトウモロコシ（古代種）でないとできません。

補足

早速ありがとうございます。
何日位干すのですか。
日陰ですか。