stinky tofuの音訳語源は中国語？日本語？

質問

「臭豆腐」という食べ物が、中国や台湾にあります。

英語では「stinky tofu」と訳されています。

この「tofu」部分の語源は中国語からの音訳でしょうか？

それとも日本語「豆腐」からの音訳でしょうか？

回答No.3

ybnormal · ベストアンサー

現在の英語のTofuの発音は日本起源のようです。
http://www.soyinfocenter.com/HSS/tofu1.php

これによると、日本語のTofuの発音が広くつわかれるようになったのは、"The book of Tofu"という本が出版されてかから。それまでは、Bean Curd(これはいまでも使われますけど）と呼ばれるのが一般的だった。

日本語のTofuが使われるようになったのは、
１．件の本に書かれている調査研究は主に日本で行われ、本の中でTofuという発音を使うように推奨したから。
２．当時、アメリカ国内の豆腐は主に日本人によって作られていたから。
５．1980年ごろまでには、アメリカ国内の中国人でさえ日本語のTofuという発音を使っていたから、日本語のTofuの発音が支配的になった。

Tofuの呼び名は、アメリカ発で他の西洋諸国に広がった。

お礼

ありがとうございました。

やはり、本当の起源は別として、
豆腐は日本食というイメージは
西洋人の間にも根付いていそうですね。

日本語「とうふ」からでも、
中国語「dou fu」からでも、
英語へアルファベット表記の音訳をすると、
同じく「tofu」になる可能性が高いと思います。

淡水（台湾・新北市の地名）も、
英語では「danshui」とはあまり書かずに、
一般的には「Tamsui」と表記しますよね？

結果が一緒なので、中国語起源か日本語起源か、
よく分かりません。

中華系米国人に聞いてみても、
結果は「知らん！」でした。
www

意識的に「stinky tofu」とした訳じゃないだろうし、
知らない間に「tofu」が自然浸透したんでしょうね。

それに、東アジアに興味のない人にとっては、
日本も中国も台湾も一緒くたでしょうから。

回答No.2

nooooo

中国語の豆腐の発音は、Dòufuですが、Dの音が鋭い破裂音なので、かなり日本語の豆腐と近い音です。英語のTofuは日本語から来てるのかもしれませんが、日本語の豆腐の発音自体が中国由来でしょうから、中国語からの音訳とも言えるのではないでしょうか。

お礼

ありがとうございました。

そうなんですよ。それが問題です。

日本語「とうふ」からでも、
中国語「dou fu」からでも、
英語へアルファベット表記の音訳をすると、
同じく「tofu」になる可能性が高いと思います。

淡水（台湾・新北市の地名）も、
英語では「danshui」とはあまり書かずに、
一般的には「Tamsui」と表記しますよね？

結果が一緒なので、中国語起源か日本語起源か、
よく分かりません。

中華系米国人に聞いてみても、
結果は「知らん！」でした。
www

意識的に「stinky tofu」とした訳じゃないだろうし、
知らない間に「tofu」が自然浸透したんでしょうね。

それに、東アジアに興味のない人にとっては、
日本も中国も台湾も一緒くたでしょうから。

回答No.1

marbleshit

tofuは既にjudo, hara-kiriなどと同様英語にもなっている
インターナショナルな単語です。

http://eow.alc.co.jp/search?q=tofu

お礼

ありがとうございました。

西洋人にして見れば、日本食の認識なんですかね？

ただ、日本語「とうふ」からでも、
中国語「dou fu」からでも、
英語へアルファベット表記の音訳をすると、
同じく「tofu」になる可能性が高いと思います。

淡水（台湾・新北市の地名）も、
英語では「danshui」とはあまり書かずに、
一般的には「Tamsui」と表記しますよね？

結果が一緒なので、中国語起源か日本語起源か、
よく分かりません。

中華系米国人に聞いてみても、
結果は「知らん！」でした。
www