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配膳スタッフについて。
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冠婚葬祭・催物場の配膳会経験ありです。内容は普通のウエイトレス・・・ですが、体力的にかなりキツイです。載せてるものはいろいろですが感覚的に言えば、お盆にドリンク入り１０コそのまま４時間って感じです。ヒールは低かったのですが、足も辛いです。喫茶店ウエイトレス１年だったのですが、始め１時間で「こんなバイト無理！やめてやるっ！」と思いました。もちろん筋肉痛になりました。が、慣れるとなんてことありません。 あと注意なんですが、時給自体は高いですが派遣料が個人にかかり、１回派遣でいくらとかかることもあります。月上限はありますが。あと、配膳会によって同じ場所でも時給が違うことがあるので注意が必要です。高いところを選びましょう。立●とか。 お水っぽいかな、と心配されてるかもしれませんが、必要な場合はコンパニオンさんを別に雇ってあるものなので全く心配いりません。どこかは分かりませんがちゃんとした会社だと思いますよ。
その他の回答 (2)
補足。喫茶店ウエイトレスは配膳会とは別です。以前のアルバイトです。
お礼
丁寧に補足までありがとうございます。
短時間バイトだと考えればわかります。 冠婚葬祭等、宴会関係の仕事は毎日ありません。会場側にすると、金曜の夜や土日に宴会があり、その配膳と下膳をすばやく終わらせるため、一時的に多くの人手が必要となります。当然、会場側はその人員を常態として雇用するのが困難であり、週末ごとにそれぞれの出欠を確認して、人員確保をするのも大変なので、外注業者に委託する。すると、確実に、きっちり必要人員が集まるでしょ♪ 配膳はテキパキと進むが、下膳はごちゃごちゃです。 特に、前後に他の宴会が設定されていると、時間が限られますから。ハードといえばハードですが、短期集中型の忙しさと考えてください。
お礼
なるほど・・・やはり大変ですよね！ 私は土日のみで働きたかったので、ちょうどいいかもしれません。 忙しいのにもなれてるんで、チャレンジしてみようと思います！ どうもありがとうございました！
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