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化学の質問
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希硫酸を加えるだけではなくて、 希硫酸で十分煮沸するのですね？ 取りあえずセルロース部位のグルコース結合は切れて、 グルコース(ブドウ糖)になります。 一方「ニトロ」の方ですが、ニトロセルロースと通常呼ばれていますが、 正確には硝酸エステルなので、こっちも加水分解で切れてしまうと 思われます。 だから、結局硝酸とグルコースができるのではないですか？ むしろジニトロセルロースの合成(セルロース+濃硝酸/濃硫酸による脱水)の方が 実験としては危なくて大変だと思います。
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