麺類もよく噛むようにしたほうがいいのでしょうか？

質問

うどんやラーメン、スパゲティーが好きでよく食べるのですが、すぐにお腹がすいてしまいます。
よく噛むことで腹持ちが良くなる、またはそう感じるということはありますか？
それとも、やはり粉物はダメでしょうか？

ご回答よろしくお願いします。

回答No.3

Alpha-900 · ベストアンサー

食べ物はなんであれ、よく噛んで食べましょう。
目安は30回かんで、食べ物が粉々になり唾液とよく混じっている状態です。
これはNHK「ためしてガッテン」というTV番組でやってました。

私の場合は牛乳も噛んでいます。これは唾液と混ぜることと、温めることが目的です。
冷たいまま胃に通すと消化不良を起こすおそれがあるので。

お礼

牛乳は唾液で温めることができるんですね。

ありがとうございました！

回答No.2

noname#237141

結構よくある質問ですね。

粉ものがどうとかではなく、
よく噛まずに食べると、先の回答のように
脳が「食べていない」と勘違いするので
いつまでも満腹感が出てこないんです。

よく噛まないと大食い＋早食いになります。
また早食いは胃のむかつきとか食べ過ぎだけでなく
（病名は忘れましたけど）食道や胃の病気に
なりやすいそうです。

気をつけた方がいいですよ。

お礼

よく噛んで食べるようにします。

ありがとうございました！

補足

噛んだ方が腹持ちは良くなりますか？

回答No.1

atelier21

牛乳も噛みながら飲むように言われました

脳への神経伝達と唾液が混じるからかな

軟らかいとは雖も塊ですからね

お礼

ご回答ありがとうございました。