生ハムを使ったレシピ

質問

生ハムがたくさんあります。
パスタ、サラダ以外でおいしくいただけるお料理教えてください。

回答No.3

noname#6414 · ベストアンサー

本格イタリア料理「サルティンボッカ」を作ってみませんか？
ローマの代表的な料理です。
本来仔牛の肉でやるみたいですけど。

豚肉２枚に、生ハム、セージをはさみ、ソテーしたものです。
豚肉は生姜焼用ぐらいの厚さならそのままでOK。
セージは手に入らなければなくてもいいかな。
（大葉などで代用しても美味しい）
私は生ハムとスライスチーズをはさみます。

美味しいですよ。

参考URL：

http://www.ntv.co.jp/3min/old/0203/0302.html

お礼

ちょうどベランダにセージがすこーしだけ葉っぱをつけてくれています。
生ハムの塩気がいかせそうなお料理ですね。
冷蔵庫にスライスチーズもあるはず。

豚肉を買って、夕飯はこれで決まりです。

ありがとうございます。
これでもかとたくさんあった生ハムですが、すこーしに見えてきました。
楽しみです。

回答No.9

cinapon

＃６です。大雑把な書き方ですみませんでした。
どのように切っても構わないと思うのですが
私は大根・クリームチーズとも拍子切りにして巻いてみました。
手巻き寿司にするのもいいですね。
私もやってみます！

お礼

再度ありがとうございます。

拍子切りでしたか。カットの仕方で味ってかわりますよね。
それにしても、工夫をするといろいろな食べ方があるものですね。
勉強になりました♪

回答No.8

montrachet

#7です。美味しくできましたでしょうか？フレンチトーストを片面焼いて、もう片面やく間に生ハムとチーズをのせる、のでOKです。生ハムとチーズは、どちらが上でもOKです。生ハムが上の方がリッチに見えるかも。

お礼

再びありがとうございます。

おいし～く、いただきましたよ。生ハムとチーズと卵の相性は抜群でした。

こんど、生ハムが上で、再び挑戦してみます♪

回答No.7

montrachet

生ハム＆チーズのフレンチトーストをたまに作ります。
とろけるスライスのモッツァレラチーズだと切らずに使えるし、生ハムとの相性もバッチリです。
普通のフレンチトーストに生ハムとチーズをのせてフライパンで作ります。
卵液には、お砂糖は入れません。
生ハムの塩気があるので、塩はなし。
仕上げは、ペッパーミルで胡椒をひきます。

お礼

甘くないフレンチトーストを片面焼いてから裏返し、上に生ハムとチーズをのせ、チーズをとろけさせる。でいいのでしょうか。
あーおいしそうですね。
生ハムが、いい感じの暖め加減になりそうな。
今日のお昼ごはんは、これで決まり！

ありがとうございました。

回答No.6

cinapon

大根とクリームチーズをのせてまいて食べるのも
簡単にできるし、おすすめです。

＃５の方のお寿司をたまたま今日、初めて食べましたが
おいしかったです。

お礼

大根とクリームチーズと生ハム、、ですよね。
手巻きにして？
おいしいかも、食べてみたいです。
大根は薄切り、せんぎり、どっちだろう。
とにかく、やってみます。今晩手巻きずしで。

ありがとうございました。

回答No.5

noname#7430

寿司飯を作ります。
握りを作ります。
生ハムを載せます。
たまねぎの薄切り（水にさらしたもの）を載せます。
マヨネーズの口にラップをして小さく穴をあけます。
細くマヨネーズが出てくると思うので？シャーッとかけます。
以上。

お礼

お寿司ですかあ。
マヨネーズと合いそうですね。
今夜は手巻き寿司にして、握りにも挑戦しようかな。
実は夕べ、皆さんのメニューで使ったのですが、まだあまっていたので助かります。

ありがとうございます。

回答No.4

tonbochin

私のお勧めは、ピザ！
生地だけ買ってきて、オリーブ油をのばし、スライスした玉ねぎを敷いたら、塩・コショーをふって焼きます。焼き上がりに、ルッコラと生ハムをのせて食べます。
シンプル・イズ・ベスト！
我が家のピザの定番です。
それにしても、生ハムが沢山あるなんて羨ましい(。-∀-；

お礼

これもおいしそうですね。
いろいろな食べ方がわかって、とても勉強になります。
急に目の前にひとつの食材がたくさん出現すると、いいアイディアって浮かばないんですよね。

もしかしたら、次回はりんごのレシピを伺うかもしれません。

またよろしくお願いします。
ありがとうございました。

回答No.2

o24hi

こんにちは。

　我が家の朝食で出てくる一品を……

　食パンに「生ハム」「スライスチーズ(とけるやつ)」を乗っけて,オーブントースターで焼く。以上。
　簡単で,少しリッチな朝食になります♪

　あと,キウイをくし型に切て,生ハムで包むのも簡単でおいしいです。メロンの代わりですね。安くて済みます(笑)。

お礼

キウイと生ハムは初耳です！
キウイはビタミンが豊富で、たくさんいただきたい食材です。
明日の朝はこの２つで決まりです。

ありがとうございます。

回答No.1

miumiu55

生ハムといえば、生ハムメロンでしょう。
うちではコレがちょっと豪勢な一品です。
行事ごとには欠かせません(笑)。

お礼

そうでした。
生ハムメロン、うっかりしていました。
たくさんある時って、でてこないものですね。

ありがとうございます。