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吉祥寺サトウのメンチカツ
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何度かお土産にしたり知人に送っていますが、冷めてからならジッパー袋に入れても大丈夫です。 (レンジで少し温めた後、トースターで焼くとサクッとなる) 吉祥寺の街中でしたらメンチカツのにおいをさせながら歩いてもよくある事ですが、電車のなかや会議中はマナー違反でしょうね。 それですと、なるべく早く冷ますのが大事です。 保冷剤を持って行くか近くのコンビニで氷等を買い、底の広い紙袋等に、保冷剤>タオル>キッチンペーパー>メンチカツ、という感じに入れて、 できれば団扇か何かで扇いで、とにかく早く冷ましてしまうのがいいのでは。 どうしても温かいうちにジッパー袋に入れるときは、メンチカツをそのまま入れるのではなく、キッチンペーパー(リードが最適かも)を入れて、ペーパーの間にはさむようにメンチカツをいれると、 袋につく湿気をキッチンペーパーが吸いますのでいいですよ。
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- yuyuyunn
- ベストアンサー率41% (20359/48651)
こんばんは まずはこういうシートを準備して http://www.lion.co.jp/ja/seihin/brand/041/10.htm 密閉容器に敷き詰めておき こちらに入れてもらうか お店の袋は見た感じ紙袋ですよね 紙袋のまま入れてしまうのはどうですか? 雑菌を防ぐためお弁当シートなどを敷いてもいいと思います
- localtombi
- ベストアンサー率24% (2911/11792)
袋に入れると、どうしても湿気がこもってサクサク感は失われます。 できれば、会議中は別部屋なり違う場所にそのまま置くなどした方がいいでしょう。 もし冷えてから包むのであれば、ジッパー袋ではなく新聞紙のようなものの方が油を吸ってくれるのでいいかも知れません。
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