東京～横浜圏で嗜好品への門戸が広い店は存在するか？

質問

• 東京～横浜圏で100種類級の日本茶やビールを取り扱い、試飲を通じて学ぶことができる店舗は存在するのだろうか？酒類の試飲は難しいかもしれないが、日本茶やビールの様々な味を覚えられる店を知ることができないかという疑問がある。
• 日本は多くの選択肢を持つ国だが、意外にも嗜好品への門戸が狭いと感じることもある。日本酒の種類は豊富だが、敷居が高いと感じることもある。勉強不足かもしれないが、東京～横浜圏には嗜好品への門戸が広い店舗があるのか気になる。
• 海外には多くの種類の飲料を取り扱う店舗があるが、東京～横浜圏ではなかなか見つからない。アメリカの大学近くのバーでは200種類以上のビールが取り揃えられており、紅茶専門店では数百種類の紅茶が並んでいることもあった。しかし東京～横浜圏では、日本茶やビールの様々な味を覚えられる店舗を知ることができない。

回答No.1

raski

お茶や日本酒はやっぱ作ってる所行って飲まないとわからないと言う特性があるからじゃないですか？
　日本のワイン試飲し放題なら山梨と牛久にありますけど、Beer やBlack teaとかとメカニズムが違いますもの。紅茶談義がはずんだんなら先刻ご承知でしょうけど。
　NY行ったことないけど、Beer　とか　tea　だって、その方面に明るい方が保存状態に気を配ってたから美味しかったんじゃないですか？
　香港に行けは中国茶が150種類くらい並んでるとは聞いていますが。
　そうだな、取りあえず一番近そうな青梅とか。
　静岡に行くとお茶のおいしさがわかりますが。
　しいて言えば川崎ラゾーナに美味しいお茶屋さんがありますが、飲み比べと言うわけには行きません。
　この季節に一番おいしいお茶、を振舞ってくれます。後は日暮里とか。
　季節感とか新鮮さとかその土地の気候風土とかを尊ぶ和の文化を味わいに行くのも楽しいですよ。

お礼

御回答有難うございます。

＞お茶や日本酒はやっぱ作ってる所行って飲まないとわからないと言う特性があるからじゃないですか？

確かにそうですね。

台湾の茶園で振舞われた茶がとても美味しかったのに、その農園の茶を台北で買って帰って日本で淹れたら全然味が違いました(笑)。・・・偽物ではない筈ですが、新鮮さがまるで違うのでしょうね。

日本酒も「中取り無濾過」という言葉に憧れますね・・・でも、そんな味が判る日本酒通ではないのでもったいないだけですが(^_^;)。

California Napa Valley の Winery を見学して、いろいろ質問させてもらい、試飲もさせてもらったのですが、やはり「判りません」でした(汗)。

＞…後は日暮里とか。…季節感とか新鮮さとかその土地の気候風土とかを尊ぶ和の文化を味わいに行くのも楽しいですよ。

羽二重団子の店には数度、行きました・・・中庭が見えて、緑茶は兎も角も団子の味と風情は気に入りましたね(^_^)/。

北京で見つけた例の中国式の淹れ方をする喫茶店は、私以外は爺さん 2 人が碁に興じているだけという閑散とした店で、「竹や籐をふんだんに用いて Couple に向いていそうな風情があるのに何故客がいないのだろう」と不思議に思ったものです。・・・Plastics の Table と Chair で Fried Potato を突付く Couple でごったがえしていた McDonald's では行列ができていたのにも驚きましたが(笑)。

北京の喫茶店で台湾の東方美人を飲むという馬鹿な事(笑) をしたのですが、店の雰囲気のせいか、美味しかったです。

嗜好品はそれを嗜む際の雰囲気も香味を大きく左右するものですね。

牛久って茨城県の牛久？ 「Chateau 神谷」のこと？

しっかり Memo りました(^_^)/。

有用な情報、有難う御座いました。