クッキー生地がまとまりません

質問

ホットケーキミックスとバターとハチミツを混ぜるだけ、と書いてあったのですがボソボソして全然まとまりません。

この場合何を足せばよいのでしょうか？

回答No.2

taranko · ベストアンサー

私の家のクッキーのレシピです
バター １箱
卵黄 ２個
砂糖 １００ｇ
小麦粉 ３００グラム
ベーキングパウダー 少々
バニラエッセンス 少々

見比べると、違いは卵黄ですが、バターを足しても
良い様な気がします。

作りかたですが、最後に小麦粉を入れます。
上記のように分量は書いていますが、小麦粉を足しながらこねていき
耳たぶの硬さになるように作っています。

注意：私の家のクッキーはカロリーが高いです。

お礼

回答ありがとうございます。

卵黄を入れたらまとまってきました。
何とかなりそうです。

粉を少しずつ入れればよかったんですね。
参考になりました。

今度、回答者様のレシピで作ってみようと思います。

回答No.3

hirama_24

水か牛乳

お礼

少量の牛乳と卵黄で何とかできました。

回答ありがとうございました。
材料が無駄にならなくて良かったです。

回答No.1

suzukikun

水分が無いとまとまらないと思いますが、牛乳とか、水人かいれるんじゃないでしょうか？

お礼

水分は書かれていなかったんですよね～。
牛乳をちょこっと入れてみます。

回答ありがとうございました。