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友達に自慢できるようなお菓子の作り方教えて！
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20分じゃ出来ないけどカスタードプリン。本格的なのはスーパーコンビニじゃなかなか売ってないし買うと高いからねえ。いいよこれ。 材料は牛乳500cc、卵（これ食べてもインフルエンザ伝染らんよ）4個、砂糖（グラニュー糖）100g、香料のみ！ 製法 1.砂糖を2等分して一方をそのままテフロン鍋に入れ茶色くなるまで加熱してカラメルに。それを陶器やステンレスのカップに分けて入れておく。 2.牛乳を温めておく。（60℃手を入れて少し我慢できるくらい） 3.全卵に残りの砂糖を入れてよく混ぜる。 4.2.に3.を入れて混ぜる。香料（バニラエッセンス）少々入れる。 5.4.を茶こしの網で濾す。（卵の固まったのがあると食べたときに気持ち悪い。） 6.1.の入ったカップに入れて湯を張った受け皿に入れて150℃20分オーブンで焼く。 7.冷やして食う。 入れ物が3つくらい要るから段取り考えてやらないと作業場所が極端に狭くなる。
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- mirun-m
- ベストアンサー率22% (52/229)
クッキーなんですがすごい美味しい！です。 バター５０ ブラウンシュガー５０（これが 味の決め手です） 卵 半分 薄力粉 １００ シナモン 小さじ４分の１ ココナツ ３０ チョコ ７０ 混ぜるだけで １９０度で１５分焼くので２０分は 超えちゃうけど 結構簡単で 超美味しいです♪ 作り方は 下の HPみてくださいね。
お礼
どうも、ありがとうございます!
- yamaonna
- ベストアンサー率23% (35/148)
ジュースで作るゼリーはいかがでしょう。 １リットルのジュース（私は１００％のを使います。その方が美味しいので…）に対して、プルプルで柔らかいのが好みであれば、５ｇ入りのゼラチンを４袋使います。（硬めが好みであれば、もう１袋追加） １・ゼラチンを少量の水でふやかしてから１分チンして溶かします。 ２・ジュースを鍋に入れて、少し甘過ぎ？と感じるくらいの砂糖を入れて、砂糖が完全に溶けるくらいまで温めます。 ３・溶かしたゼラチンを混ぜ、氷を当てて冷まします。１０分もかき混ぜていると、プルプルになってくるので、器に入れて冷蔵庫に入れ固めます。 いろんな味のジュースでチャレンジできますよ～。
お礼
あー。それもいいですね!ありがとうございます。
- hi_ymkw
- ベストアンサー率36% (155/429)
そういえばカスタードクリームは 先にお答えした番号5番に薄力粉を入れたものだそうです。因みにこれは作ったことありません。
お礼
わかりました!ありがとうございます!
こんにちは。 以前テレビの「伊東家の食卓」でも紹介していた 「高野豆腐のドーナツ」「カスタードクリーム」はどうですか。 この質問を見て以前他の方に回答したのを思い出したのでサイト紹介しておきます。 ☆「カスタードクリーム」 http://www.ntv.co.jp/ito-ke/new/urawaza/20031209/01_01.html ☆「高野豆腐のドーナツ」 http://www.ntv.co.jp/ito-ke/new/urawaza/20031021/01_01.html
お礼
ホームページまで、つけてくれてありがとうございます!参考になりました!
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どうも、ありがとうございます!参考になりましたよ!